Nutrición

acceso_libre_20171204.png TRASTORNOS ADQUIRIDOS Y CONGÉNITOS DE LA DEFICIENCIA DE VITAMINA B12 EN NIÑOS
La vitamina B12 es un micronutriente fundamental para el crecimiento celular y el desarrollo del sistema nervioso central. Este trabajo expone las diferentes causas de deficiencia de vitamina B12, analiza las ventajas y desventajas de los marcadores bioquímicos y por primera vez se plantea un algoritmo diagnóstico mediante biomarcadores y pruebas terapéuticas.

Verónica Bindi
Ciudad de Buenos Aires, Argentina

           
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acceso_libre_20171204.png LA OBESIDAD Y SU RELACIÓN CON LOS CONTAMINANTES AMBIENTALES, LA ALIMENTACIÓN Y LOS MECANISMOS EPIGENÉTICOS
La obesidad es una enfermedad crónica resultante de factores ambientales, psicológicos y genéticos. Los autores proponen una línea de investigación sobre la obesidad vinculada con la metilación del ADN, el estrés oxidativo y el material particulado fino.  

Sagrario Lobato Huerta
Puebla, México

           
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acceso_libre_20171204.png VIDEOFLUOROSCOPIA NA AVALIAÇÃO DA DEGLUTIÇÃO (EN LA EVALUACIÓN DE LA DEGLUCIÓN)
A videofluoroscopia é o melhor método para avaliar a deglutição (para evaluar la deglución). O objetivo será revisar e descrever o método na sua realização mais moderna e segura. A videofluoroscopia esta se desenvolvendo, e progressivamente estará mais disponível para uso em todos lugares onde disfagia e deglutição representam um problema.

Roberto Oliveira Dantas
Ribeirão Preto, Brasil

           
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acceso_libre_20171204.png USO DE REDES SOCIALES, ANSIEDAD, DEPRESIÓN E INDICADORES DE ADIPOSIDAD CORPORAL EN ADOLESCENTES
Este estudio demostró que la ansiedad y la depresión están relacionadas estrechamente con elevados índices de adiposidad corporal y, al mismo tiempo, con mayor uso de redes sociales en adolescentes de ambos sexos. Sin embargo, los indicadores de adiposidad corporal no se asociaron con el uso de redes sociales. Estos hallazgos sugieren que los adolescentes con un elevado número de horas en redes sociales, adoptan estilos de vida que perjudican principalmente su salud mental.

Camilo Urra Albornoz
Talca, Chile

        
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OBESIDAD Y CONTAMINACIÓN AMBIENTAL: PARADIGMAS Y REVOLUCIONES CIENTÍFICAS
El objetivo de esta revisión fue analizar las ideas y los paradigmas por los que han transitado los estudios sobre obesidad, y su relación con contaminantes ambientales, alimentación y epigenética, con el propósito de ilustrar la situación actual.

Sagrario Lobato Huerta
Puebla, México

           
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