Expertos Preguntan

Específicas de Nutrición

¿Cuál es el mecanismo de acción de los inhibidores de la bomba de protones?  
Introducción:
Los inhibidores de la bomba de protones, actualmente, son la mejor opción de terapia antisecretora, utilizada principalmente para el tratamiento de pacientes con enfermedad por reflujo gastroesofágico no erosiva, esofagitis erosiva, dispepsia y úlcera péptica.

Lectura recomendada:
Proton Pump Inhibitors and Risk of Vitamin and Mineral Deficiency: Evidence and Clinical Implications
Therapeutic Advances in Drug Safety, 4(3):125-133
¿Cuál son los efectos distintivos del aceite de krill, en comparación con los preparados con ácidos grasos poliinsaturados omega-3?  
Introducción:
En los seres humanos, los ácidos grasos poliinsaturados ejercen efectos diferenciales sobre los lípidos.

Lectura recomendada:
Lipid-Lowering and Anti-Inflammatory Effects of Omega 3 Ethyl Esters and Krill Oil: A Randomized, Cross-Over, Clinical Trial
Archives of Medical Sciences, 12(3):507-512
Señale cuál de las siguientes neoplasias es más frecuente en hombres a nivel mundial:  
Introducción:
Luego de la enfermedad cardiovascular, la segunda causa de mortalidad en países desarrollados es el cáncer.

Lectura recomendada:
Are the Olive Oil and other Dietary Lipids Related to Cancer? Experimental Evidence
Clinical & Translational Oncology, 8(12):868-883
¿Cuál de estas moléculas se comporta como un nutriente esencial para el desarrollo del sistema nervioso?  
Introducción:
El cerebro humano es una estructura compleja, con un importante contenido en lípidos. Algunas de esas sustancias no pueden ser sintetizadas por el organismo, por lo cual deben incorporarse con la dieta.

Lectura recomendada:
The Importance of Energy and Nutrient Supply in Human Brain Evolution
Nutrition and Health, 9(3):219-235
¿En qué población se verifica una asociación entre la cercanía a los lugares de provisión de alimentos y la calidad de la dieta?  
Introducción:
Se especula con la existencia de asociaciones entre la conductas alimentarias y las posibilidades de consumo de acuerdo con el área de residencia.

Lectura recomendada:
Fast Food Restaurants and Food Stores: Longitudinal Associations with Diet in Young to Middle-Aged Adults: The CARDIA Study
Archives of Internal Medicine, 171(13):1162-1170
¿Cómo podría mejorar la eficacia de los hipoglucemiantes orales el aumento de la frecuencia de dosificación?  
Introducción:
Para que la farmacoterapia con hipoglucemiantes orales sea efectiva, estos se deben administrar en la dosis y tiempos indicados. Por ende, tanto la modificación de la frecuencia de dosificación como de la dosis son herramientas importantes para mejorar la eficacia de estos agentes

Lectura recomendada:
Haemoglobin A1c Goal Attainment in Relation to Dose in Patients with Diabetes Mellitus Taking Metformin: A Nested, Case-Control Study
Clinical Drug Investigation, 28(8):487-493
¿Cuál de los siguientes contenidos educativos se relaciona con la selección y manipulación de alimentos?  
Introducción:
Cuando la enseñanza relacionada con los hábitos alimentarios es práctica se obtiene mayor impacto sobre el aprendizaje.

Lectura recomendada:

Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social, 53(6):704-709
¿Cuál de las siguientes es la fuente alimentaria más importante de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega-3?  
Introducción:
La demanda de nutrientes, como los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga de la familia omega-3, ha aumentado significativamente en las últimas décadas, debido a sus beneficios sobre la salud.

Lectura recomendada:
Nutritional Evaluation of an EPA-DHA Oil From Transgenic Camelina Sativa in Feeds for Post-Smolt Atlantic Salmon (Salmo Salar L)
Plos One, 11(7)
¿Cuáles son los efectos del aporte de L-carnitina en los pacientes con infección avanzada por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) y fatiga importante?  
Introducción:
La fatiga es un síntoma muy frecuente en los pacientes con infección avanzada por el virus de la inmunodeficiencia humana.

Lectura recomendada:
L-Carnitine Supplementation in Patients with HIV/AIDS and Fatigue: A Double-Blind, Placebo-Controlled Pilot Study
HIV/AIDS (Auckland, N.Z.), (7):65-73
¿Qué efectos produjo la alimentación con una fórmula con ácido docosahexaenoico más ácido araquidónico durante los 4 primeros meses de vida en los recién nacidos de término, sanos, sobre los puntajes del índice de desarrollo mental de las escalas de desarrollo infantil a los 18 meses, en comparación con un grupo control alimentado con una fórmula láctea con hierro?  
Introducción:
Se encontraron pruebas de que un componente nutricional específico de la leche humana, el ácido docosahexaenoico, puede conferir una ventaja sobre el desarrollo cognitivo.

Lectura recomendada:
A Randomized Controlled Trial of early Dietary Supply of Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids and Mental Development in Term Infants
Developmental Medicine and Child Neurology, 42(3):174-181
¿Sobre cuál de los siguientes trastornos tienen efecto beneficioso los ácidos grasos omega-3?  
Introducción:
Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, de la familia omega-3 están involucrados en muchos aspectos del funcionamiento cerebral, como la fluidez de la membrana neuronal y la neurotransmisión.

Lectura recomendada:
A Protocol for a Randomised Controlled Trial Investigating the Effect of Increasing Omega-3 Index With Krill Oil Supplementation on Learning, Cognition, Behaviour and Visual Processing in Typically Developing Adolescents
BMJ Open, 6(11790)
¿Cuáles son las situaciones en las cuales el aporte ácidos grasos de cadena larga (omega-3) sería más beneficioso?  
Introducción:
Los beneficios del aporte de ácidos grasos omega-3 siguen siendo tema de debate.

Lectura recomendada:
Use of Supplemental Long-Chain Omega-3 Fatty Acids and risk for Cardiac Death: An Updated Meta-Analysis and Review of Research Gaps
Journal of Clinical Lipidology, 11(5):1152-1160
¿Qué relación se encontró entre los niveles de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga y los problemas conductuales en el trastorno por déficit de atención con hiperactividad?  
Introducción:
El trastorno por déficit de atención con hiperactividad es el diagnóstico utilizado para describir a los niños con desatención, impulsividad e hiperactividad. Estas conductas pueden afectar gravemente el rendimiento escolar, las relaciones familiares y las interacciones sociales con los pares.

Lectura recomendada:
Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids in Children with Attention-Deficit Hyperactivity Disorder
American Journal of Clinical Nutrition, 71(Supl. 1):327-330
¿Cuáles son las complicaciones asociadas con la desnutrición en los pacientes hospitalizados?  
Introducción:
En América Latina, la desnutrición es uno de los problemas que afectan a cerca del 50% de la población hospitalizada.

Lectura recomendada:
Evaluación del Estado Nutricional de Pacientes Hospitalizados
SIICSalud,
¿Cuál es el principal efecto de la inmunosenescencia?  
Introducción:
El envejecimiento afecta al sistema inmune, con daño sobre distintos tipos de células en diferentes grados, lo que se denomina inmunosenescencia, fenómeno muy heterogéneo puesto que depende de factores genéticos, ambientales, del estilo de vida y de la nutrición.

Lectura recomendada:
The Role of Nutrition in Enhancing Immunity in Aging
Aging and Disease, 3(1):91-129
En relación con la actividad física y la obesidad en las mujeres, indique cuál de las siguientes afirmaciones es correcta:  
Introducción:
Aún existe discusión acerca de la importancia relativa de la obesidad y del sedentarismo como predictores del riesgo de enfermedad coronaria.

Lectura recomendada:
Obesity as Compared with Physical Activity in Predicting Risk of Coronary Heart Disease in Women
Circulation, 113(4):499-506
¿Cuáles son los mecanismos mediante los cuales los ácidos grasos omega-3 podrían reducir la enfermedad cardiovascular?  
Introducción:
En muchos estudios observacionales se ha descrito una relación entre los valores de ácidos grasos omega-3 y la muerte de causa cardiovascular.

Lectura recomendada:
Global Survey of the Omega-3 Fatty Acids, Docosahexaenoic Acid and Eicosapentaenoic Acid in the Blood Stream of Healthy Adults
Progress in Lipid Research, 63:132-152
¿Cuáles son los ácidos grasos más importantes para el crecimiento y la maduración del sistema neurológico?  
Introducción:
Los ácidos grasos esenciales son importantes para el crecimiento y la maduración del sistema neurológico.

Lectura recomendada:
The Role of Essential Fatty Acids in Neural Development: Implications for Perinatal Nutrition
American Journal of Clinical Nutrition, 57(Supl. 5):703-709
Señale con cuál de los siguientes puede asociarse la disbiosis.  
Introducción:
La alteración de la composición microbiana se denomina disbiosis.

Lectura recomendada:
Food Insecurity, Malnutrition, and the Microbiome
Current Nutrition Reports, 9(4):356-360
¿Cuál de estos efectos no deseados se describe en el contexto del consumo de espirulina en los seres humanos?  
Introducción:
En la actualidad, la espirulina se clasifica como "generalmente reconocida como segura" por la FDA. Aun con el consumo de altas dosis en modelos con animales, no se observó toxicidad aguda, subaguda o crónica. Sin embargo, se informó que su uso en seres humanos puede causar efectos no deseados.

Lectura recomendada:
Spirulina: Therapeutic Food
SIICSalud,
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