¿Cuáles son los síntomas más frecuentes de la alergia a las proteínas de la leche de vaca?
Introducción:
Se denomina alergia a las proteínas de la leche de vaca a todos los cuadros clínicos con el mecanismo inmunológico comprobado. Debe existir una relación directa entre la ingestión de estas proteínas y la aparición de los síntomas, y los mecanismos inmunológicos deben estar involucrados en esta reacción.
Lectura recomendada:
Guidelines for the Diagnosis and Management of Cow's Milk Protein Allergy in Infants
Archives of Disease in Childhood, 92(10):902-908