¿En qué órgano se ve rápidamente afectado el metabolismo de la insulina?
Introducción:
La creciente epidemia de obesidad y diabetes tipo 2 representa uno de los desafíos de salud pública más urgentes a nivel mundial. La resistencia a la insulina, un estado en el que las células responden de forma deficiente a la acción de esta hormona, es el sello distintivo de estas condiciones metabólicas.
Lectura recomendada:
A Short-term, High-caloric Diet has Prolonged Effects on Brain Insulin Action in Men
Nature Metabolism, 7:469-477