¿Cuál es la cantidad recomendada raciones diarias de frutas y verduras?  
Introducción:
En la actualidad, la prevalencia de diabetes a escala mundial es de 6.4%. Se señala que el consumo de frutas y verduras podría reducir el riesgo de esta enfermedad.

Lectura recomendada:
Fruit and Vegetable Intake and Incidence of Type 2 Diabetes Mellitus: Systematic Review and Meta-Analysis
BMJ, 341(7772):543-543

¿Cuáles de los siguientes tratamientos está indicado en las distintas presentaciones de la diabetes tipo 2 juvenil?  
Introducción:
Existe poca información acerca del tratamiento de la diabetes tipo 2 juvenil.

Lectura recomendada:
Treatment of Type 2 Diabetes in Youth
Diabetes Care, 34(Suppl 2):177-183

¿Cuál de estos isómeros de ácido linoleico conjugado se asocia con mayor efecto sobre el tejido adiposo?  
Introducción:
El ácido linoleico conjugado se asocia con la reducción de la adiposidad en individuos sin diabetes. En ensayos con roedores, se comprobó disminución de la masa grasa total cuando se incluía en la alimentación una mezcla de estos isómeros; este efecto se mantenía incluso al remover el suplemento de la dieta.

Lectura recomendada:
The Conjugated Linoleic Acid (CLA), Isomer, t10,c12-CLA, is Inversely Associated with Changes in Body Weight and Serum Leptin in Subjects with Type 2 Diabetes Mellitus
Journal of Nutrition, 133(1):257-260

¿Qué efectos provocan las fórmulas lácteas con oleína de palma (OP) en los niños alimentados con ellas?  
Introducción:
La oleína de palma suele incorporarse en las fórmulas para lactantes para semejar el contenido de ácido palmítico presente en la leche humana.

Lectura recomendada:
Palm Olein in the Fat Blend of Infant Formulas: Effect on the Intestinal Absorption of Calcium and Fat, and Bone Minerialization
Journal of the American College of Nutrition, 25(2):117-122

¿Cuál es la influencia del consumo de alimentos fuera del hogar en la nutrición de las personas?  
Introducción:
Los hábitos alimentarios poblacionales presentaron cambios importantes en las últimas décadas.

Lectura recomendada:

SIICSalud,

¿Qué manifestaciones clínicas se asocian con el déficit de vitamina D?  
Introducción:
La vitamina D es beneficiosa para la salud ósea. Además, disminuiría el riesgo de diabetes, hipertensión, cardiopatía, cáncer e infecciones, entre otras enfermedades.

Lectura recomendada:
Is Vitamin Supplementation Appropriate in the Healthy Old?
Current Opinion in Gastroenterology, 31(2):143-152

¿Cuál es el principal beneficio del descenso de peso en pacientes con artrosis de rodilla?  
Introducción:
El sobrepeso es un factor importante que predispone a la artrosis, y los sujetos obesos tienen mayor riesgo para presentar este trastorno.

Lectura recomendada:
Effect of Weight Reduction in Obese Patients Diagnosed with Knee Osteoarthritis: A Systematic Review and Meta-Analysis
Annals of the Rheumatic Diseases, 66(4):433-439

¿Cuál de los siguientes representa un factor de riesgo independiente de osteomielitis en pacientes con pie diabético?  
Introducción:
La diabetes es una enfermedad que puede afectar la integridad cutánea a nivel de miembros inferiores y producir lesiones que favorezcan la diseminación de gérmenes hacia los tejidos subyacentes, entre ellos el tejido óseo.

Lectura recomendada:
Risk Factors for Developing Osteomyelitis in Patients with Diabetic Foot Wounds
Diabetes Research and Clinical Practice, 83(3):347-352

¿Cuál de los siguientes efectos han sido atribuidos al ácido linoleico conjugado?  
Introducción:
El término ácido linoleico conjugado se refiere en forma genérica a una clase de isómeros dienoicos conjugados del ácido linoleico, dos de los cuales (el cis-9,trans-11 y el trans-10,cis-12) son conocidos por presentar actividad biológica.

Lectura recomendada:
The Biologically Active Isomers of Conjugated Linoleic Acid
Progress in Lipid Research, 40(4)

¿Qué beneficios se encontraron con la administración de inmunonutrientes prequirúrgicos?  
Introducción:
El apoyo nutricional preoperatorio demostró su eficacia en la disminución de la morbilidad posoperatoria.

Lectura recomendada:
Compliance With Preoperative Oral Nutritional Supplements in Patients at Nutritional Risk - Only a Question of Will
European Journal of Clinical Nutrition, 69:525-529

¿Cuáles son los factores que influyen en el consumo de complejos multivitamínicos y otros suplementos dietéticos?  
Introducción:
El consumo de vitaminas y minerales parece ser un indicador de hábitos de vida más saludables.

Lectura recomendada:
Who Uses Multivitamins? A Cross-Sectional Study in the Physicians' Health Study
European Journal of Nutrition, 53(4):1065-1072

¿Cuáles son los efectos de las dietas neuroprotectoras, en adultos de edad avanzada residentes en la comunidad?  
Introducción:
Se ha prestado mucha atención a los posibles beneficios de ciertas dietas en términos de la protección contra la declinación cognitiva, en adultos de edad avanzada.

Lectura recomendada:
Neuroprotective Diets Are Associated with Better Cognitive Function: The Health and Retirement Study
Journal of the American Geriatrics Society, 65(8):1857-1862

¿Cuál de estos efectos del ácido linoleico conjugado parece formar parte de su acción sobre la masa grasa?  
Introducción:
Autoevaluación: El ácido linoleico conjugado parece relacionarse con beneficios sobre la composición corporal, con reducción de la masa grasa y eventual incremento de la masa magra.

Lectura recomendada:
Conjugated Linoleic Acid Reduces Body Fat Mass in Overweight and Obese Humans
Journal of Nutrition, 130(12):2943-2948

La obesidad se relaciona con:  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Body Mass Index, Physical Activity, and the Risk of Decline in Overall Health and Physical Functioning in Late Middle Age]
American Journal of Public Health, 94(9):1567-1573

¿Cuáles son efectos beneficiosos de la microbiota intestinal con predominio de bifidobacterias y lactobacilos?  
Introducción:
La composición y diversidad de la flora intestinal de los lactantes está influida por la nutrición y los factores genéticos y ambientales y, a diferencia de la del adulto que es estable, la microbiota intestinal se modifica continuamente durante los primeros 2 años de vida.

Lectura recomendada:
Effect of High Beta-Palmitate Content in Infant Formula on the Intestinal Microbiota of Term Infants
Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 56(4):376-381

¿Cuál es el nivel máximo de consumo diario de sodio no asociado con riesgo de efectos adversos?  
Introducción:
La hipertensión es la causa principal de muerte en los países desarrollados. Una medida clave para su prevención y tratamiento es la reducción del consumo de sal.

Lectura recomendada:
Sodium Intake and Hypertension
Progress in Cardiovascular Diseases, 49(2):59-75

Señale cuál de los siguientes antipsicóticos atípicos induce mayor aumento de peso:  
Introducción:
En la década pasada surgió la preocupación respecto de la aparición de efectos adversos metabólicos en relación con el empleo de antipsicóticos atípicos, que incluían aumento de peso, hiperlipidemia e intolerancia a la glucosa.

Lectura recomendada:
Lifestyle Intervention and Metformin for Treatment of Antipsychotic-Induced Weight Gain
JAMA, 299(2):185-193

¿Cuál de estos marcadores se incrementa de modo significativo en los pacientes no diabéticos con sobrepeso que reciben suplementos con ácido linoleico conjugado?  
Introducción:
Se ha mencionado que el suplemento con ácido linoleico conjugado podría provocar cambios en algunos parámetros del metabolismo de los hidratos de carbono.

Lectura recomendada:
Supplementation with Conjugated Linoleic Acid for 24 Months is Well Tolerated by and Reduces Body Fat Mass in Healthy, Overweight Humans
Journal of Nutrition, 135(4):778-784

¿Cuáles son los factores causales de las úlceras del pie diabético  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Preventing Foot Ulcers in Patients with Diabetes]
JAMA, 293(2):217-228

¿Qué parámetros se pueden determinar con las mediciones ecográficas cuantitativas de la velocidad del sonido a través del hueso (VSO)?  
Introducción:
Las mediciones ecográficas cuantitativas de la velocidad del sonido a través del hueso se consideran un instrumento importante para el diagnóstico y seguimiento de la resistencia ósea en recién nacidos de término y pretérmino.

Lectura recomendada:
High Beta-Palmitate Formula and bone Strength in Term Infants: A Randomized, Double-Blind, Controlled Trial
Calcified Tissue International, 92(1):35-41