¿Cuál de los siguientes parámetros puede ser útil para evaluar la probabilidad de insuficiencia pancreática exocrina?  
Introducción:
La insuficiencia pancreática exocrina afecta la digestión y es provocada por enfermedades del páncreas exocrino o endocrino o por la resección quirúrgica.

Lectura recomendada:
Clinical, Anthropometric and Laboratory Nutritional Markers of Pancreatic Exocrine Insufficiency: Prevalence and Diagnostic Use
Pancreatology, 15(6):589-597

¿Cuál de los siguientes no es un efecto adverso informado para el metilfenidato?  
Introducción:
Los estimulantes, como el metilfenidato, son los fármacos más comúnmente utilizados para el tratamiento del trastorno por déficit de atención e hiperactividad.

Lectura recomendada:
Effectiveness of Methylphenidate and PUFA for the Treatment of PAtients with ADHD: A Double-Blinded Randomized Clinical Trial
Electronic physician, 9(5):4412-4418

¿Qué sustancias ingeridas en la dieta están inversamente relacionadas con el riesgo aumentado de padecer accidentes cerebrovasculares en mujeres adultas?  
Introducción:
Las recomendaciones internacionales sugieren la reducción en la ingesta de ácidos grasos saturados y de colesterol para prevenir los riesgos de accidente cerebrovascular.

Lectura recomendada:
Dietary Fats and Dietary Cholesterol and Risk of Stroke in Women
Atherosclerosis, 221(1):282-286

¿Cuál de estas complicaciones se describen en los individuos que requieren nutrición enteral domiciliaria a largo plazo?  
Introducción:
En los individuos que reciben nutrición enteral domiciliaria a largo plazo, las complicaciones relacionadas con las sondas de alimentación se vinculan con elevada prevalencia y con incremento de los costos para el sistema de salud.

Lectura recomendada:
Feeding Tube-Related Complications and Problems in Patients Receiving Long-Term Home Enteral Nutrition
Indian Journal of Palliative Care, 18(1):31-33

¿Qué efecto tiene la exposición de células satélite del músculo primario bovino a plasma masculino?  
Introducción:
Existen estudios sobre las diferencias en los patrones de expresión de proteínas en las células satélite del músculo primario bovino.

Lectura recomendada:
Meeting the Meat: Delineating the Molecular Machinery of Muscle Development
Journal of Animal Science and Technology, 58(18)

Señale la opción correcta con respecto al DHA:  
Introducción:
El DHA es importante para el desarrollo visual y cerebral de los lactantes.

Lectura recomendada:
Effect of DHA Supplements During Pregnancy on the Concentration of PUFA in Breast Milk of Chinese Lactating Mothers
Journal of Perinatal Medicine, 45(4):437-441

¿Cuál de estos productos parece correlacionarse con un mayor riesgo de hepatocarcinoma?  
Introducción:
El hepatocarcinoma es una de las causas de mortalidad por cáncer más relevantes en todo el mundo. Se estima que el 85% de los casos se diagnostica en las naciones no industrializadas.

Lectura recomendada:
Vitamin Intake and Liver Cancer Risk: A Report From Two Cohort Studies in China
Journal of the National Cancer Institute, 104(15):1173-1181

¿Qué consecuencias se asocian con la hipótesis del fenotipo ahorrador en el marco de un embarazo con deficiencia nutricional?  
Introducción:
La hipótesis del fenotipo ahorrador sugiere que, durante el desarrollo embrionario, el feto experimenta variaciones metabólicas en función de los cambios del entorno nutricional, por lo cual presenta mejor capacidad para utilizar los nutrientes disponibles para mantener el crecimiento y el desarrollo del modo más semejante a la normalidad.

Lectura recomendada:
Early Determinants of Chronic Disease in Developing Countries
Best Practice & Research. Clinical Endocrinology & Metabolism, 26(5):655-665

¿Qué porcentaje de personas habría reducido la actividad física durante la etapa inicial del confinamiento por el COVID-19 en China?  
Introducción:
El confinamiento por la enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19, por sus siglas en el inglés) podría haber alterado la actividad física de las personas.

Lectura recomendada:
Eating Habits and Lifestyles during the Initial Stage of the COVID-19 Lockdown in China: A Cross-Sectional Study
Nutrients, 13(3):1-12

¿Qué tipo de alimentos se priorizan en la dieta de los pacientes en hemodiálisis para proveer un mayor aporte de antioxidantes?  
Introducción:
Los pacientes con insuficiencia renal terminal sufren un estado de pérdida del apetito sumado a restricciones en la dieta. En los individuos que requieren hemodiálisis crónica, pueden asociarse estrés oxidativo y deficiencia en los mecanismos antioxidantes de defensa.

Lectura recomendada:
Natural Antioxidants and Oxidative Stress Markers in Hemodialysis Patients
Hong Kong Journal of Nephrology, 12(2):57-61

¿Cuál es el principal factor asociado con la disminución de los niveles séricos de las proteínas hepáticas  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Hepatic Proteins and Nutrition Assessment]
Journal of the American Dietetic Association, 104(8):1258-1264

En el modelo murino de prediabetes, una dieta rica en fructosa induce, en los cardiomiocitos:  
Introducción:
En pacientes con prediabetes y diabetes tipo 2 se observa mayor actividad de la enzima calcio/calmodulina proteína quinasa II (CaMKII), estrés oxidativo e incidencia de arritmias. En este contexto, es importante estudiar el papel del receptor de rianodina (RyR2) activado por CaMKII en las ondas de calcio intracelular, implicadas en la arritmia.

Lectura recomendada:
Ryanodine Receptor Phosphorylation by CaMKII Promotes Spontaneous Ca2+ Release Events in a Rodent Model of Early Stage Diabetes: The Arrhythmogenic Substrate
International Journal of Cardiology, 202:394-406

Señale con qué nivel de glucemia desaparece el efecto incretina:  
Introducción:
El efecto incretina comprende el aumento de la secreción de insulina dependiente de glucosa mediado por péptidos intestinales secretados en presencia de glucosa o nutrientes en el intestino.

Lectura recomendada:
Efficacy and Safety of Incretin Therapy in Type 2 Diabetes. Systematic Review and Meta-analysis
JAMA, 298(2):194-206

La medición de triglicéridos por capilaridad (TGc) en sujetos delgados (IMC < 25 kg/m2) vs. sujetos levemente obesos (IMC = QUE 25 g/m2) ha mostrado la siguiente particularidad:  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Diurnal Triglyceridaemia and Insulin Resistance in Mildly Obese Subjects with Normal Fasting Plasma Lipids]
Journal of Internal Medicine, 255(1):74-81

Entre las mujeres, la YPAS podría:  
Introducción:


Lectura recomendada:
[The Yale Physical Activity Survey for Older Adults: Predictions in the Energy Expenditure Due to Physical Activity]
Journal of the American Dietetic Association, 104(8):1251-1257

¿Cuál de estos complementos deben incluirse en las fórmulas de alimentación de los lactantes de bajo peso que son dados de alta después de una internación?  
Introducción:
Los niños dados de alta con bajo peso para la edad gestacional, que se alimentan con leche materna, deben recibir un suplemento que provea un aporte adecuado de nutrientes, como por ejemplo el agregado de un enriquecedor de la leche materna.

Lectura recomendada:
Feeding Preterm Infants After Hospital Discharge: A Commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition
Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 42(5):596-603

En cuanto a los productos que modifican la microbiota intestinal, seleccione la definición correcta:  
Introducción:
La microbiota intestinal establece una cohabitación beneficiosa con el huésped que será primordial para la salud. Diversos productos pueden modificarla y, así, generar cambios positivos para quien los recibe.

Lectura recomendada:
Probiotic, Prebiotic, and Brain Development
Nutrients, 9(11):1-19

¿Cuál de estas formas clínicas de accidente cerebrovascular presenta una menor incidencia ante el incremento del consumo de vegetales y frutas?  
Introducción:
El elevado consumo de frutas y verduras se ha asociado con un menor riesgo de accidente cerebrovascular. Este grupo heterogéneo de alimentos se caracteriza por su contenido en distintos productos fitoquímicos, vitaminas, fibras y minerales.

Lectura recomendada:
Total and Specific Fruit and Vegetable Consumption and Risk of Stroke: A Prospective Study
Atherosclerosis, 227(1):147-152

Las cifras de presión arterial entre 130/85 y 139/89 mm Hg corresponden a:  
Introducción:
Se ha comunicado que la reducción en 3 mm Hg de la presión sistólica reduciría el riesgo relativo en la mortalidad por accidente cerebrovascular en un 8%, de mortalidad por cardiopatía isquémica en un 5% y mortalidad total, en un 4%.

Lectura recomendada:
Effects of Low Habitual Cocoa Intake on Blood Pressure and Bioactive Nitric Oxide. A Randomized Controlled Trial
JAMA, 298(1):49-60

Las altas dosis de suplementos de pescado en el embarazo:  
Introducción:
El ácido docosahexaenoico (DHA) es clave para el desarrollo visual y cerebral de los lactantes. La incorporación de DHA en la dieta materna sería una medida importante. La seguridad de altas dosis de DHA y sus beneficios se evaluaron en embarazadas y en sus hijos, hasta la edad de 2.5 años.

Lectura recomendada:
Cognitive Assessment of Children at Age 2(1/2) Years After Maternal Fish Oil Supplementation in Pregnancy: A Randomised Controlled Trial
Archives of Disease in Childhood. Fetal and Neonatal Edition, 93(1):45-50