¿Cuál de los siguientes enunciados es correcto en relación con el consumo de alcohol y la prevalencia del síndrome metabólico?  
Introducción:
El consumo habitual de alcohol se asocia con un aumento de la presión arterial y, en un estudio, el consumo excesivo de alcohol se vinculó a un riesgo más alto de accidente cerebrovascular.

Lectura recomendada:
Association between Alcohol Intake and Metabolic Syndrome in Patients with Hypertension
Clinical and Experimental Hypertension, 33(5):299-303

El incremento de la resorción ósea en la pubertad puede deberse a:  
Introducción:


Lectura recomendada:
Adolescence. The Period of Dramatic Bone Growht
SIICSalud, :1-13

Para poder aplicar la fórmula para calcular el colesterol asociado a lipoproteínas de baja densidad deben tenerse los valores de:  
Introducción:
Los factores de riesgo cardiovascular comprenden: hipertensión, tabaquismo, hiperlipidemia, alteración del metabolismo de la glucosa e incremento del índice de masa corporal.

Lectura recomendada:
Association of Body Mass Index, Metabolic Syndrome, and Leukocyte Count
American Journal of Cardiology, 97(6):835-838

¿Cuál de los siguientes efectos ha sido comprobado, en relación con la carencia de hierro?  
Introducción:
La carencia de hierro y la ingesta insuficiente de ácidos grasos poliinsaturados n-3 de cadena larga se han asociado con cambios conductuales en los niños.

Lectura recomendada:
Long-Chain n-3 PUFA Supplementtion Decreases Physical Activity During Class Time in Iron-Deficient South African School Children
British Journal of Nutrition, 113(2):212-224

Señale cuál de las siguientes es producida por el tejido adiposo:  
Introducción:
El tejido adiposo es un órgano endocrino. Por tanto, los cambios en la masa grasa pueden tener considerable influencia sobre sus funciones hormonales y metabólicas.

Lectura recomendada:
Relationship between Adiponectin Levels, Acylated Ghrelin Levels, and Short-Term Body Mass Index Changes in Children with Diabetes Mellitus Type 1 at Diagnosis and after Insulin Therapy
European Journal of Endocrinology, 155(5):757-761

¿Qué factores se consideran para optimizar la calidad de vida luego de la internación en la unidad de cuidados intensivos?  
Introducción:
Resulta fundamental contar con estrategias que permitan mejorar la calidad de vida de los pacientes que reciben el alta luego de la internación en la unidad de cuidados intensivos.

Lectura recomendada:
Winning the War Against ICU-Acquired Weakness: NEw Innovations in Nutrition and Exercise Physiology
Critical Care (london, England), 19(56):1-14

¿Cuales fueron las limitaciones de este metanálisis?  
Introducción:
Este metanálisis evaluó los efectos de la suplementación con ácidos grasos omega 3 sobre el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

Lectura recomendada:
Associations of Omega-3 Fatty Acid Supplement Use With Cardiovascular Disease Risks: Meta-analysis of 10 Trials Involving 77917 Individuals
JAMA Cardiology, 3(3):225-234

Señale cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto del tratamiento de los pacientes obesos con orlistat:  
Introducción:
La obesidad es un importante problema de salud, ya que su incidencia se ha incrementado un 50% en los últimos 7 años; se ha comprobado una relación directa entre la obesidad y la presencia de diabetes tipo 2. El orlistat es un inhibidor de la lipasa gastrointestinal que se utiliza con el fin de reducir el peso corporal en sujetos obesos.

Lectura recomendada:
XENical in the Prevention of Diabetes in Obese Subjects (XENDOS) Study: A Randomized Study of Orlistat as an Adjunct to Lifestyle Changes for the Prevention of Type 2 Diabetes in Obese Patients
Diabetes Care, 27(1):155-161

La ingesta adecuada de vitamina A en los lactantes menores de 1 año es:  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Nutrient Intakes of Infants and Toddlers]
Journal of the American Dietetic Association, 104(1):14-21

¿Cuáles son las principales razones para administrar nutrición enteral en los pacientes críticamente enfermos?  
Introducción:
La nutrición enteral mantiene la integridad estructural y funcional del intestino.

Lectura recomendada:
Guidelines for the Provision and Assessment of Nutrition Support Therapy in the Adult Critically Ill Patient: Society of Critical Care Medicine (SCCM) and American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (A.S.P.E.N)
Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 40(2):159-211

El empleo de la leche de vaca antes del año de edad produce:  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Feeding Infants and Toddlers Study: What Foods Are Infants and Toddlers Eating?]
Journal of the American Dietetic Association, 104(1):22-30

¿Cuál es la recomendación fuerte de la OMS en cuanto a la administración de suplementos de vitamina D a las embarazadas?  
Introducción:
Con respecto al embarazo, la deficiencia de vitamina D ha sido asociada con un incremento en el riesgo de preeclampsia y de bajo peso al momento del nacimiento, entre otros efectos. Sin embargo, la información obtenida de los estudios clínicos indica que el beneficio de las dosis suplementarias en las embarazadas es poco claro.

Lectura recomendada:
Guideline: Vitamin D Supplementation in Pregnant Women
Guideline: Vitamin D Supplementation in Pregnant Women,

Señale cuál de los siguientes no es un criterio diagnóstico de síndrome metabólico:  
Introducción:
El síndrome metabólico ha sido relacionado con la aparición de diabetes y de enfermedad cardiovascular.

Lectura recomendada:
Reduction of Low-Density Lipoprotein Cholesterol in Patients with Coronary Heart Disease and Metabolic Syndrome: Analysis of the Treating to New Targets Study
The Lancet, 368(9539):919-928

¿En cuál de estos tejidos se describe una correlación con la concentración de mercurio presente en la placenta en embarazadas expuestas?  
Introducción:
La exposición de los peces que sirven de alimento a ciertas comunidades al mercurio empleado en minería puede asociarse con complicaciones fetales y maternas.

Lectura recomendada:
Maternal Mercury Exposure and Neuro-Motor Development in Breastfed Infants from Porto Velho (Amazon), Brazil
International Journal of Hygiene and Environmental Health, 210(1):51-60

¿Cuáles son los beneficios de la nutrición enteral temprana en pacientes sometidos a cirugía gastrointestinal?  
Introducción:
Los pacientes sometidos a cirugía gastrointestinal tienen mayor riesgo de depleción nutricional por ingesta inadecuada tanto preoperatoria como posoperatoria, estrés quirúrgico y aumento del gasto metabólico. La nutrición enteral tiene beneficios fisiológicos y metabólicos.

Lectura recomendada:
Soporte Nutricional en Pacientes Sometidos a Cirugía Gastrointestinal
Revista de la Asociación Médica Argentina, 120(2):36-40

¿Con cuáles beneficios clínicos se asocia la actividad física?  
Introducción:
La actividad física se asocia con una serie de beneficios clínicos.

Lectura recomendada:
Relationship between Baseline Physical Activity Assessed by Pedometer Count and New-Onset Diabetes in the NAVIGATOR Trial
BMJ Open Diabetes Research & Care, 6(1):1-7

Señale la opción correcta en relación con las citoquinas y la sensibilidad a la insulina:  
Introducción:
Algunas citoquinas proinflamatorias y antiinflamatorias pueden modificar la sensibilidad a la insulina en los sujetos delgados, como también en los tienen sobrepeso.

Lectura recomendada:
Relationships between Serum Adiponectin and Soluble TNF-Alpha Receptors and Glucose and Lipid Oxidation in Lean and Obese Subjects
Acta Diabetologica,

¿Cuál es el tratamiento fundamental de la enfermedad celíaca?  
Introducción:
La enfermedad celíaca afecta al 1% de la población occidental. Tradicionalmente se ha diagnosticado en la infancia, sin embargo, el perfil del celiaco ha cambiado en los últimos años y ahora una de cada cinco personas diagnosticadas tiene una edad superior a 65 años.

Lectura recomendada:
Arsenic Speciation in Rice-Based Food for Adults With Celiac Disease
Food Additives & Contaminants Part A: Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment, 31(8):1358-1366

¿Qué funciones cumple la arginina?  
Introducción:
La arginina es un aminoácido esencial.

Lectura recomendada:
Efficacy of Arginine-Enriched Enteral Formulas for the Healing of Pressure Ulcers: A Systematic Review
Journal of Wound Care, 26(6):319-323

¿Qué vena es de mayor utilidad para la alimentación parenteral?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Nutrition and the Gastroenterologist: The Last 100 Years]
Gastroenterology, 113(2):679-679