Señale la opción correcta respecto de los tomates:

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Preguntas desafiantes con respuestas alternativas. Corrobore la suya.

Introducción
La cosecha de tomate representa aproximadamente el 28% de la producción total en las islas Canarias, con sólo 7% de las tierras para agricultura. En el año 2004 se exportaron 214 224 Tm de tomates. El consumo en esta zona es de aproximadamente 24 g de tomates crudos por día por persona y constituye el vegetal más consumido.

Es una fruta.
Parece reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
Su consumo aporta fibra, antioxidantes y ciertos minerales.
Todas son correctas.

La respuesta correcta se infiere al leer atentamente el trabajo:

FACTORES QUE INFLUYEN SOBRE LA CONCENTRACIÓN DE MINERALES EN 5 VARIEDADES DE TOMATES CULTIVADOS EN TENERIFE

Programa SIIC de Eduación Médica Contínua (PEMC-SIIC)

ua40317

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