El ácido ascórbico moviliza el hierro desde el complejo hierro-polimaltosa (CHP).¿De qué depende la movilización del hierro desde el CHP por el ácido ascórbico?

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Preguntas desafiantes con respuestas alternativas. Corrobore la suya.

Introducción
El ácido ascórbico moviliza el hierro desde el complejo hierro-polimaltosa (CHP). ¿De qué depende la movilización del hierro desde el CHP por el ácido ascórbico?

Del tiempo de exposición.
Del pH.
Del contenido de oxígeno del medio.
Todas las anteriores.
Ninguna de las anteriores.

La respuesta correcta se infiere al leer atentamente el trabajo:

EN CONDICIONES AERÓBICAS, EL ACIDO ASCÓRBICO MOVILIZA EL HIERRO DESDE EL COMPLEJO HIERRO-POLIMALTOSA

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