BACTERIAS ACIDO LACTICAS Y APARATO DIGESTIVO

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Jouy-en-Josas, Francia: Las bacterias ácido lácticas son metabólicamente activas en el tracto digestivo y pueden sintetizar proteínas que les permiten adaptarse a las condiciones imperantes en él.

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Fuente científica:
Journal of Clinical Gastroenterology
38(2):64-66

Título original
[Response of Lactic Acid Bacteria to the Digestive Environment]

Título en castellano
Respuesta de las Bacterias Acido Lácticas al Ambiente Digestivo

Autores
Mater DD, Corthier G

Institución
Unité d?écologie et de Physiologie du Système Digestif, Institut National de la Recherche Agronomique

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