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SISTEMA ENDOCANNABINOIDE Y CONDUCTA ALIMENTARIA
Iraís Guadalupe Ortega Barrón1,Norma Angélica Caudillo Ortega2,José Vicente Negrete Díaz3,Victoriano Pérez Vázquez4 y Joel Ramírez Emiliano5
1Licenciada en Nutrición, Universidad de Guanajuato, León, México
2Licenciada en Bioquímica, Universidad de Guanajuato, León, México
3Licenciado en Psicología, Universidad de Guanajuato, León, México
4Farmacéutico, Universidad de Guanajuato, León, México
5Químico Farmacobiólogo, Universidad de Guanajuato, León, México
2Licenciada en Bioquímica, Universidad de Guanajuato, León, México
3Licenciado en Psicología, Universidad de Guanajuato, León, México
4Farmacéutico, Universidad de Guanajuato, León, México
5Químico Farmacobiólogo, Universidad de Guanajuato, León, México
La regulación del sistema endocannabinoide influye sobre el apetito y la ingesta de alimento, lo que induce el consumo de alimentos hipercalóricos como es la dieta occidental, y regula la producción de las hormonas grelina e insulina, así como el péptido YY y la leptina.
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