CARACTERISTICAS NUTRICIONALES DE LA CARNE DE CORDERO ENRIQUECIDA CON ACIDOS GRASOS OMEGA-3
Columnista Experto de SIIC María Teresa Díaz Díaz-chirón
en colaboración con
Díaz M. Teresa, Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, Madrid, España; De La Fuente Vázquez Jesús, Profesor Universidad, Departamento De Producción Animal, Facultad De Veterinaria, Universidad Complutense De Madrid.; Lauzurica Gómez Sara, Profesora Universidad, Departamento De Producción Animal, Facultad De Veterinaria, Universidad Complutense De Madrid.; Pérez Marcos Concepción, Profesora Universidad, C Departamento De Biología (fisiología Animal), Facultad De Veterinaria, Universidad Complutense De Madrid.; Álvarez Acero Inmaculada, Departamento De Tecnología De Alimentos. Instituto Nacional De Investigación Y Tecnología Agraria Y Alimentaria (inia)
Fecha de aprobación: 6 de noviembre, 2015
Primera edición en siicsalud:
13 de noviembre, 2015
Sección Artículos originales,
subsección
Expertos de Iberoamérica,
página
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Especialidad principal:
Nutrición
Salud Pública
Especialidades relacionadas:
Endocrinología y Metabolismo,Medicina Familiar,
María Teresa Díaz Díaz-chirón
Dirección profesional:
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