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LA ADMINISTRACIÓN DE SUPLEMENTOS DE VITAMINA D CON ALIMENTOS RICOS EN LÍPIDOS GENERARÍA UN MAYOR AUMENTO EN LOS NIVELES SÉRICOS DE 25-HIDROXIVITAMINA D

Porto Alegre, Brasil: Una dosis única de vitamina D administrada junto con las comidas incrementa los niveles de 25-hidroxivitamina D luego de 2 semanas de su consumo; dicho incremento es de mayor magnitud si el alimento contiene al menos 15 g de lípidos.

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Fuente científica:
European Journal of Nutrition
Título original
Effect of Fat on Serum 25-Hydroxyvitamin D Levels After a Single Oral Dose of Vitamin D in Young Health Adults: A Double-Blind Randomized Placebo-Controlled Study
Título en castellano
Efecto de los Lípidos Sobre los Niveles de 25-Hidroxivitamina D Sérica Luego de una Dosis Única Oral de Vitamina D en Adultos Jóvenes Sanos: Un Estudio a Doble Ciego, Aleatorizado y Controlado con Placebo
Palabras clave
25-hidroxivitamina D, biodisponibilidad, colecalciferol, suplemento dietario, vitamina D
Key Words
25-hydroxyvitamin D, bioavailability, cholecalciferol, dietary supplements, vitamin D
Autores
Raimundo FV, Lang MA, Furlanetto TW
Dirigir correspondencia a:
FV Raimundo, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) Programa de Pós-Graduação em Medicina: Ciências Médicas, Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil
Patrocinio
Fundo de Incentivo à Pesquisa e Eventos, Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Porto Alegre, RS, Brasil. Conselho Nacional de Pesquisas, Brasil.
Conflicto de interés
No se declara.
Institución
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)


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