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LA DIETA TRADICIONAL BRASILEÑA SE ASOCIA CON UN MENOR RIESGO DE OBESIDAD
La dieta tradicional brasileña, basada en el consumo de legumbres y arroz, se asocia con una menor prevalencia de obesidad que la dieta “occidental”, según explicó la doctora Rosely Sichieri en una entrevista exclusiva con SIIC.
Rosely Sichieri
Profesora Adjunta, Instituto de Medicina Social, Universidade Estadual de Rio de Janeiro.Ultimo trabajo publicado: Dietary Patterns and their Association with Obesity in the Brazilian City of Rio de Janeiro, Obesity Research 10:42-48, 2002. Río de Janeiro, Brasil |
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LA OBESIDAD ES UNO DE LOS MAYORES DESAFIOS PARA LA SALUD PUBLICA
El doctor Manuel Peña se refirió, en una entrevista exclusiva con SIIC, a los temas que fueron abordados en el encuentro Diabetes and Obesity, el cual presidió. El experto llamó a los profesionales latinoamericanos a “que asuman el problema, no sólo como un objeto de curiosidad científica, sino como un mandato ético que los compromete”. La Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC) auspició el encuentro Diabetes and Obesity por considerarlo de interés científico para los profesionales e instituciones especializadas. Para mayor información sobre el mismo, consulte la página http://www.siicsalud.com/dato/dat026/01n30006.htm.
Manuel Peña
Presidente del encuentro científico Diabetes and Obesity. Representante de la Organización Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud en Jamaica. Kingston, Jamaica |
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LA DEFICIENCIA DE VITAMINA D ES FRECUENTE ENTRE LAS ADOLESCENTES CHINAS
Un estudio conducido por el doctor Xueqin Du en Beijing demostró que es elevada la prevalencia de deficiencia de vitamina D entre las adolescentes, especialmente durante los meses de invierno. El experto presentó estas conclusiones en una entrevista exclusiva con SIIC.
Xueqin Du
Investigador del Department of Food Science and Technology, University of New South Wales. Faculty of Veterinary Science, University of Sydney.Ultimo trabajo publicado: Vitamin D deficiency and associated factors in adolescent girls in Beijing, American Journal of Clinical Nutrition 74(4):494-500, 2001. Sydney, Australia |
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EL CONSUMO HABITUAL DE LEGUMBRES REDUCE EL RIESGO CARDIOVASCULAR
El consumo frecuente de legumbres se asocia con un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, de acuerdo con los resultados de una investigación presentada por la doctora Lydia Bazzano a SIIC.
Lydia A. Bazzano
Investigadora del Departamento de Epidemiología, Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine.Ultimo trabajo publicado: Legume consumption and risk of coronary heart disease in US men and women: NHANES I Epidemiologic Follow-up Study, Archives of Internal Medicine 26;161(21):2573-2578, 2001. New Orleans, EE.UU. |
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PRUEBAN LA EFICACIA DE UNA TERAPIA CONDUCTUAL PARA ADOLESCENTES CON SOBREPESO
El doctor Brian Saelens presentó, en un diálogo exclusivo con SIIC, los resultados obtenidos por su grupo de investigación con un programa para el control del peso en los adolescentes.
Brian E. Saelens
Profesor Adjunto de Pediatría, División de Psicología, Cincinnati Children’s Hospital Medical Center.Ultimo trabajo publicado: Behavioral weight control for overweight adolescents initiated in primary care, Obesity Research 10:22-32, 2002. Cincinnati, EE.UU. |
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