El consumo diario de sal no debe superar:
Introducción:
Existen pruebas concluyentes de que el consumo elevado de sal se asocia con hipertensión arterial, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular, incluido el accidente cerebrovascular o la enfermedad coronaria.
Lectura recomendada:
Salt as Public Health Challenge in Continental European Convenience and Ready Meals
Public Health Nutrition, 17(11):2459-2466