Crónicas de autores, acceso por especialidad

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Crónicas de autores

Crónicas específicas de Nutrición
Crónicas de Autores relacionadas de manera estricta con Nutrición.
Las Crónicas de Autores se clasifican hasta en dos especialidades principales y en la cantidad de relativas que cada autor recomienda.

Alvaro, Alonso, Boston, Estados Unidos
GRASAS MONOINSATURADAS, ACEITE DE OLIVA Y PRESION ARTERIAL: ¿UNA POSIBLE ASOCIACION BENEFICIOSA?
Public Health Nutrition 9(2):251-257

Juan Carlos, Ramírez-Suárez, Hermosillo,sonora, México
NUEVOS RESULTADOS SOBRE EL EFECTO DEL ALMACENAMIENTO EN HIELO SOBRE LAS PROTEINAS DEL MUSCULO DEL MANTO DE CALAMAR GIGANTE
Food Chemistry 111(3):586-591

Carla C. C. R. de, Carvalho, Lisboa, Portugal
CARVONA: PORQUÊ E COMO PRODUZIR ESTE TERPENO
Food Chemistry 95(3):413-422

Diana, Ansorena, Pamplona, España
CALIDAD NUTRITIVA DE EMBUTIDOS CRUDOS CURADOS CON ACEITE DE LINO
Food Chemistry 87(1):69-74

P, Aranda, Granada, España
POTENCIAL DEL ALTRAMUZ COMO FUENTE NUTRICIONAL DE PROTEINAS Y MINERALES CON ELEVADA BIODISPONIBILIDAD
British Journal of Nutrition 95(6):1102-1111

Montserrat, Riu-Aumatell, Barcelona, España
EVOLUCION DEL AROMA DURANTE EL LARGO ENVEJECIMIENTO DEL CAVA
Food Chemistry 95(2):237-242

Sandra, Munera-picazo, Orihuela (alicante), España
ARSENICO EN ALIMENTOS DESTINADOS A ADULTOS CELIACOS
Food Additives & Contaminants Part A: Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment 31(8):1358-1366

Maite, Rada-Mendoza, Madrid, España
FORMACION DE HIDROXIMETIL FURFURAL Y FUROSINA DURANTE EL ALMACENAMIENTO DE CONFITURAS Y ALIMENTOS INFANTILES DERIVADOS DE FRUTAS
Food Chemistry 85(4):605-609

Lilian, Medeiros, São Paulo, Brasil
ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS EM DIETA ISENTA DE LEITE DE VACA
Jornal de Pediatria 80(5):363-370

Miguel Angel, Luna Ruiz, León, México
DISMINUCION DE FACTORES DE RIESGO DE DIABETES EN ESCOLARES OBESOS
Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social 45(1):53-62

Alejandro E., Macias, León, México
DEMOSTRACION DE LA HOMEOSTASIS DEL PESO CORPORAL HUMANO
British Journal of Nutrition 91(3):479-484

Juana M., Morillas Ruiz, Guadalupe, España
EFECTOS DE LOS ANTIOXIDANTES POLIFENOLICOS EN EL ESTRES OXIDATIVO INDUCIDO POR EL EJERCICIO
Clinical Nutrition 25(3):444-453

Manuel, Brenes, Sevilla, España
ACIDOS TRITERPENICOS EN ACEITUNAS DE MESA
Food Chemistry 118(3):670-674

Mercedes, Muzquiz, Madrid, España
VARIACION DEL CONTENIDO DE ALCALOIDES DURANTE LA GERMINACION EN DIFERENTES ESPECIES DE LUPINO
Food Chemistry 90(3):347-355

Augusta Gil, Esparza, Madrid, España
ALIMENTACION DE LOS BUBIS, INMIGRANTES DE ORIGEN AFRICANO EN MADRID
Journal of Human Nutrition and Dietetics 18(1):25-32

Gabriel Ricardo, Monti, San Isidro, Argentina
BENEFICIOS DE LA NUTRICION ENTERAL TEMPRANA EN PACIENTES SOMETIDOS A CIRUGIA GASTROINTESTINAL
Revista de la Asociación Médica Argentina 120(2):36-40

Elvira Beatriz, Calvo, Buenos Aires, Argentina
CURVAS DE GANANCIA DE PESO EN EMBARAZADAS ARGENTINAS SANAS
Journal of Maternal-Fetal & Neonatal Medicine 22(1):36-42

Fernando, Martínez Bustos, Querétaro, México
BENEFICIOS FUNCIONALES DEL APROVECHAMIENTO DE FIBRA DE PULPA DE NARANJA
Food Chemistry 89(2):301-308

Enriqueta, Casal Banciella, Madrid, España
GLUCOSILACION DEL CASEINMACROPEPTIDO
Food Chemistry 92(1):33-36

Amelia, Marti Del Moral, Pamplona, España
LOS GENES Y EL ESTILO DE VIDA CAUSAN LA OBESIDAD
Proceedings of the Nutrition Society 67(1):1-8

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