¿Cuáles de los siguientes elementos son nutrientes que pueden obtenerse en una dieta con huevos multienriquecidos?

Desafíos Digitales

Preguntas desafiantes con respuestas alternativas. Corrobore la suya.

Introducción
El huevo es uno de los mejores alimentos, debido a su composición y alta biodisponibilidad; si, además, es multienriquecido, se obtiene una fuente nutricional que podría contener más del 30% de los elementos esenciales más importantes de la dieta humana.

Acidos grasos omega-3 y omega-6 en igual proporción, de forma que la relación entre éstos se mantiene.
Colesterol y triglicéridos, que modificarían desfavorablemente el perfil lipídico.
Luteína, aunque por la baja disponibilidad es preferible obtenerla de la espinaca o el brócoli.
Vitaminas E, B2, B9, B12, yodo, selenio, luteína, ácidos omega-3 y proteínas, que son nutrientes esenciales.

La respuesta correcta se infiere al leer atentamente el trabajo:

ANALIZAN LOS BENEFICIOS DE LA ALIMENTACIÓN CON HUEVOS MULTIENRIQUECIDOS

Programa SIIC de Eduación Médica Contínua (PEMC-SIIC)

ua40317