PERCEPCIÓN DE LOS DOCENTES SOBRE LA POSIBILIDAD DE IMPLEMENTAR LAS GUÍAS DE ALIMENTACIÓN EN LAS ESCUELAS PRIMARIAS

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PERCEPCIÓN DE LOS DOCENTES SOBRE LA POSIBILIDAD DE IMPLEMENTAR LAS GUÍAS DE ALIMENTACIÓN EN LAS ESCUELAS PRIMARIAS

Ciudad del Cabo, Sudáfrica: Para poder implementar las Guías de Alimentación de Sudáfrica en las escuelas primarias es necesario establecer una política escolar, capacitar a los docentes, proveer de materiales de enseñanza, instruir a los alumnos y mejorar el ambiente escolar en cuanto a un estilo de vida saludable.

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Fuente científica:
Public Health Nutrition
18(1):167-175

Título original
The Feasibility of Implementing Food-Based Dietary Guidelines in the South African Primary-School Curriculum

Título en castellano
Factibilidad de Implementar las Guías de Alimentación en el Plan de Estudios de la Escuela Primaria en Sudáfrica.

Palabras clave
currículo de la escuela primaria, educación nutricional, guías alimentación, Sudáfrica

Key Words
primary school curriculum, nutrition education, dietary guidelines, South Africa

Autores
Nguyen KA, Fourie JM, Hendricks MK

Dirigir correspondencia a:
JM Fourie, Medical Research Council, Tygerberg, Sudáfrica

Patrocinio
South African Sugar Association

Conflicto de interés
Ninguno

Institución
University of Cape Town

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