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DEBATE CLINICO SOBRE LAS DIETAS CON BAJO CONTENIDO EN GRASA
Portland, EE.UU.: La lipemia posprandial es aterogénica; al consumirse menos grasas y más vegetales se adelgaza con más facilidad y la energía consumida para metabolizar las grasas es menor que para los carbohidratos. Estas ventajas se pierden cuando las grasas saturadas se reemplazan por otras.Profundizar
Fuente científica:
New England Journal of Medicine
337(8):563-563
Título original[The Case for a Low-Fat, High-Carbohidrate Diet]
Título en castellano<$DEBATE CLINICO SOBRE LAS DIETAS CON BAJO 7É3 CONTENIDO EN GRASAS!>
AutoresConnor WE, Connor SL.
Institución Oregon Health Sciences University, Portland, Oregon, EE.UU.
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ReSIIC editado en las especialidades:
Los ReSIIC en castellano son resúmenes elaborados por el Comité de Redacción Científica de SIIC en base al texto original completo publicado por la fuente editorial.
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