CALIDAD NUTRITIVA DE EMBUTIDOS CRUDOS CURADOS CON ACEITE DE LINO
Tecnológicamente es posible la formulación de embutidos crudos curados con mejoras nutritivas en la fracción lipídica a través del empleo de cierta proporción de aceite de lino, previamente emulsionado con proteína de soja. En productos listos para consumo no se aprecian problemas de enranciamiento.

Diana Ansorena
Pamplona, España

  

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  COMENTARIO ACERCA DEL ARTICULO "RISK FACTORS ASOCIATED WITH DEPRESSION IN PATIENTS WITH DIABETES TYPE 2"
La frecuencia de depresión en pacientes con DM tipo 2 fue alta. Se destaca como variable asociada a la presencia de depresión un nivel alto de glucemia.

José Francisco Téllez Zenteno
Tlalpan, México

        

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ENVEJECIMIENTO MASCULINO Y HORMONAS SEXUALES
Existe cierta evidencia del papel que desempeña la testosterona en la aparición de signos clínicos y síntomas asociados al envejecimiento masculino; sin embargo, la importancia clínica entre la edad y el hipogonadismo es aún poco clara.

Alex Vermeulen
Gante, Bélgica

           

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COMPLICAÇÕES CARDIACAS DURANTE ESPERA PARA CIRURGIA ELETIVA DE REVASCULARIZAÇÃO DO MIOCARDIO: INCIDÊNCIA, DISTRIBUIÇÃO TEMPORAL E FATORES PREDITIVOS


Fernando Cesena
,

  

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GANANCIA PONDERAL DESPUES DE LA CIRUGIA FUNCIONAL EN LA ENFERMEDAD DE PARKINSON
La cirugía funcional de la EP provoca un aumento ponderal que es benigno en la mayoría de casos. La reducción del gasto energético con respecto a la situación prequirúrgica podría ser responsable de este fenómeno.

Alexandre Gironell,
Barcelona, España

        

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