¿Cuáles son los efectos familiares de las intervenciones dietéticas orientadas al niño?  
Introducción:
Las intervenciones dietéticas orientadas al niño tienen por objetivo lograr hábitos nutricionales saludables, específicamente reducir el consumo de grasas saturadas.

Lectura recomendada:
Longitudinal Child-Oriented Dietary Intervention: Association With Parental Diet and Cardio-Metabolic Risk Factors. The Special Turku Coronary Risk Factor Intervention Project
European Journal of Preventive Cardiology, 24(16):1779-1787

¿Cuál es el número estimado de niños obesos o con sobrepeso a nivel mundial?  
Introducción:
La obesidad en la infancia constituye un problema de gran relevancia para la salud pública mundial.

Lectura recomendada:
Obesity Risk Knowledge and Physical Activity in Families of Adoelscents
Journal of Pediatric Nursing, 26(1):51-57

¿Qué isoforma de los receptores activados por el factor proliferador de peroxisomas (PPAR) representa un sitio de unión para el ácido linoleico conjugado?  
Introducción:
Los receptores activados por el factor proliferador de peroxisomas constituyen un factor de trascripción relevante en términos del metabolismo de los lípidos, ya que diversos genes que codifican enzimas involucradas en la betaoxidación incluyen un elemento de respuesta al factor proliferador de peroxisomas.

Lectura recomendada:
Dietary Conjugated Linoleic Acid in Health: Physiological Effects and Mechanisms of Action
Annual Review of Nutrition, 22:505-531

¿Cuál es la característica fundamental en el consumo de energía entre adolescentes obesos  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Compensation for Energy Intake from Fast Food among Overweight and Lean Adolescents]
JAMA, 291(23):2828-2833

Señale la opción correcta respecto de las isoflavonas, una subclase de fitoestrógenos:  
Introducción:
Los fitoestrógenos ejercen su actividad biológica por mecanismos mediados por el receptor de estrógenos y por otros, independientes de este receptor, la cual incluye capacidad antioxidante y efectos antiproliferativos y antiangiogénicos.

Lectura recomendada:
Dietary Phyto-Oestrogens: Molecular Mechanisms, Bioavailability and Importance to Menopausal Health
Nutrition Research Reviews, 18(2):183-201

¿Cuál de los siguientes nutrientes se consume en forma insuficiente con frecuencia?  
Introducción:
El uso de suplementos dietarios es frecuente en la población general e incluye las formulaciones de multivitaminas y minerales.

Lectura recomendada:
Addressing Nutritional Gaps with Multivitamin and Mineral Supplements
Nutrition Journal, 13(72):1-10

¿Qué sujetos habrían mejorado de manera notoria la calidad de la dieta durante la etapa temprana del confinamiento relacionado con la pandemia de COVID-19?  
Introducción:
Las medidas tomadas para frenar la pandemia de enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19, por sus siglas en inglés) habrían provocado importantes modificaciones en la actividades cotidianas de las personas.

Lectura recomendada:
Changes in Diet Quality and Food Security Among Adults During the COVID-19–Related Early Lockdown: Results from NutriQuébec
American Journal of Clinical Nutrition, 363:1-9

¿Cuál es la cantidad recomendada raciones diarias de frutas y verduras?  
Introducción:
En la actualidad, la prevalencia de diabetes a escala mundial es de 6.4%. Se señala que el consumo de frutas y verduras podría reducir el riesgo de esta enfermedad.

Lectura recomendada:
Fruit and Vegetable Intake and Incidence of Type 2 Diabetes Mellitus: Systematic Review and Meta-Analysis
BMJ, 341(7772):543-543

¿Cuáles de los siguientes tratamientos está indicado en las distintas presentaciones de la diabetes tipo 2 juvenil?  
Introducción:
Existe poca información acerca del tratamiento de la diabetes tipo 2 juvenil.

Lectura recomendada:
Treatment of Type 2 Diabetes in Youth
Diabetes Care, 34(Suppl 2):177-183

¿Cuál de estos isómeros de ácido linoleico conjugado se asocia con mayor efecto sobre el tejido adiposo?  
Introducción:
El ácido linoleico conjugado se asocia con la reducción de la adiposidad en individuos sin diabetes. En ensayos con roedores, se comprobó disminución de la masa grasa total cuando se incluía en la alimentación una mezcla de estos isómeros; este efecto se mantenía incluso al remover el suplemento de la dieta.

Lectura recomendada:
The Conjugated Linoleic Acid (CLA), Isomer, t10,c12-CLA, is Inversely Associated with Changes in Body Weight and Serum Leptin in Subjects with Type 2 Diabetes Mellitus
Journal of Nutrition, 133(1):257-260

¿Qué efectos provocan las fórmulas lácteas con oleína de palma (OP) en los niños alimentados con ellas?  
Introducción:
La oleína de palma suele incorporarse en las fórmulas para lactantes para semejar el contenido de ácido palmítico presente en la leche humana.

Lectura recomendada:
Palm Olein in the Fat Blend of Infant Formulas: Effect on the Intestinal Absorption of Calcium and Fat, and Bone Minerialization
Journal of the American College of Nutrition, 25(2):117-122

¿Cuál es la influencia del consumo de alimentos fuera del hogar en la nutrición de las personas?  
Introducción:
Los hábitos alimentarios poblacionales presentaron cambios importantes en las últimas décadas.

Lectura recomendada:

SIICSalud,

¿Qué manifestaciones clínicas se asocian con el déficit de vitamina D?  
Introducción:
La vitamina D es beneficiosa para la salud ósea. Además, disminuiría el riesgo de diabetes, hipertensión, cardiopatía, cáncer e infecciones, entre otras enfermedades.

Lectura recomendada:
Is Vitamin Supplementation Appropriate in the Healthy Old?
Current Opinion in Gastroenterology, 31(2):143-152

¿Cuál es el principal beneficio del descenso de peso en pacientes con artrosis de rodilla?  
Introducción:
El sobrepeso es un factor importante que predispone a la artrosis, y los sujetos obesos tienen mayor riesgo para presentar este trastorno.

Lectura recomendada:
Effect of Weight Reduction in Obese Patients Diagnosed with Knee Osteoarthritis: A Systematic Review and Meta-Analysis
Annals of the Rheumatic Diseases, 66(4):433-439

¿Cuál de los siguientes representa un factor de riesgo independiente de osteomielitis en pacientes con pie diabético?  
Introducción:
La diabetes es una enfermedad que puede afectar la integridad cutánea a nivel de miembros inferiores y producir lesiones que favorezcan la diseminación de gérmenes hacia los tejidos subyacentes, entre ellos el tejido óseo.

Lectura recomendada:
Risk Factors for Developing Osteomyelitis in Patients with Diabetic Foot Wounds
Diabetes Research and Clinical Practice, 83(3):347-352

¿Cuál de los siguientes efectos han sido atribuidos al ácido linoleico conjugado?  
Introducción:
El término ácido linoleico conjugado se refiere en forma genérica a una clase de isómeros dienoicos conjugados del ácido linoleico, dos de los cuales (el cis-9,trans-11 y el trans-10,cis-12) son conocidos por presentar actividad biológica.

Lectura recomendada:
The Biologically Active Isomers of Conjugated Linoleic Acid
Progress in Lipid Research, 40(4)

¿Qué beneficios se encontraron con la administración de inmunonutrientes prequirúrgicos?  
Introducción:
El apoyo nutricional preoperatorio demostró su eficacia en la disminución de la morbilidad posoperatoria.

Lectura recomendada:
Compliance With Preoperative Oral Nutritional Supplements in Patients at Nutritional Risk - Only a Question of Will
European Journal of Clinical Nutrition, 69:525-529

¿Cuáles son los factores que influyen en el consumo de complejos multivitamínicos y otros suplementos dietéticos?  
Introducción:
El consumo de vitaminas y minerales parece ser un indicador de hábitos de vida más saludables.

Lectura recomendada:
Who Uses Multivitamins? A Cross-Sectional Study in the Physicians' Health Study
European Journal of Nutrition, 53(4):1065-1072

¿Cuáles son los efectos de las dietas neuroprotectoras, en adultos de edad avanzada residentes en la comunidad?  
Introducción:
Se ha prestado mucha atención a los posibles beneficios de ciertas dietas en términos de la protección contra la declinación cognitiva, en adultos de edad avanzada.

Lectura recomendada:
Neuroprotective Diets Are Associated with Better Cognitive Function: The Health and Retirement Study
Journal of the American Geriatrics Society, 65(8):1857-1862

¿Cuál de estos efectos del ácido linoleico conjugado parece formar parte de su acción sobre la masa grasa?  
Introducción:
Autoevaluación: El ácido linoleico conjugado parece relacionarse con beneficios sobre la composición corporal, con reducción de la masa grasa y eventual incremento de la masa magra.

Lectura recomendada:
Conjugated Linoleic Acid Reduces Body Fat Mass in Overweight and Obese Humans
Journal of Nutrition, 130(12):2943-2948