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Expertos Preguntan

Específicas de Nutrición

¿CUAL ES EL PRINCIPAL MECANISMO POR EL CUAL LAS LECHES FERMENTADAS TENDRIAN UN PAPEL COADYUVANTE EN EL TRATAMIENTO DEL CANCER DE COLON?  
Introducción:
Diferentes bacterias lácticas están presentes en alimentos de consumo habitual como el yoghurt.

Lectura recomendada:
The Application of Probiotic Fermented Milks in Cancer and Intestinal Inflammation
Proceedings of the Nutrition Society, 69(3):421-428
¿CUALES SON LOS RIESGOS ASOCIADOS CON LOS CAMBIOS DIETARIOS?  
Introducción:
Los síntomas del síndrome de intestino irritable son generados por distintos factores, pero se reconoce que los alimenticios serían desencadenantes y perpetuadores.

Lectura recomendada:
Sensitivity to Wheat, Gluten and FODMAPs in IBS: Facts or Fiction?
Gut, 65(1):169-178
¿QUE PARAMETROS CLINICOS MEJORAN SIGNIFICATIVAMENTE LUEGO DE UN PROGRAMA DE INTERVENCION ESTRUCTURADO SOBRE EL ESTILO DE VIDA EN PACIENTES CON SINDROME METABOLICO?  
Introducción:
El síndrome metabólico es un importante problema en la atención médica, dada su prevalencia y su vinculación con patologías cardiovasculares.

Lectura recomendada:
Long-Term Outcomes Following Completion of a Structured Nutrition and Exercise Lifestyle Intervention Program for Patients with Metabolic Syndrome
Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy, 2018(11):753-759
SEÑALE EN ENUNCIADO CORRECTO PARA LA RELACION ENTRE LOS HABITOS DE VIDA Y LA CALIDAD DE VIDA EN PACIENTES CON ESCLEROSIS MULTIPLE.  
Introducción:
Los hábitos de vida suelen afectar la evolución clínica y el pronóstico de diversas enfermedades crónicas.

Lectura recomendada:
Longitudinal Associations of the Healthy Lifestyle Index Score With Quality of Life in People With Multiple Sclerosis: A Prospective Cohort Study
Frontiers in Neurology, 9:874
EN RELACION CON LOS TRASTORNOS VINCULADOS CON LA INGESTA DE GLUTEN, SEÑALE LA OPCION CORRECTA.  
Introducción:
Existe un abanico de trastornos relacionados con el gluten, como la enfermedad celíaca, la alergia al trigo y una nueva entidad denominada sensibilidad al gluten no celíaca. Si bien la prevalencia de estos trastornos es alrededor del 5% globalmente, la prevalencia de personas que practican la dieta libre de gluten es mucho mayor.

Lectura recomendada:
Non-Coeliac Gluten Sensitivity and the Spectrum of Gluten-Related Disorders: An Updated Overview
Nutrition Research Reviews, :1-10
¿CUALES DE LOS SIGUIENTES INDICES ES UTIL PARA IDENTIFICAR EL RIESGO DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN NIÑOS Y ADOLESCENTES?  
Introducción:
La identificación de los indicadores de riesgo de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes es fundamental en términos de prevención.

Lectura recomendada:
Relación entre el IMC, La Circunferencia de Cintura y el Indice de Forma del Cuerpo (ABSI), en Niños y Adolescentes
Revista del Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel, 48(1-2):67-81
QUAL O PRATO TIPICO QUE APRESENTOU MAIORES QUANTIDADES DE MICRONUTRIENTES POR PORÇAO?  
Introducción:
Os seis pratos típicos identificados foram: cinco principais (peixada, caranguejada, peixe frito, camarão alho e óleo, e patinha de caranguejo) e um acompanhamento (baião de dois). Uma das características peculiares dos pratos típicos de Camocim é a presença de frutos do mar, utilizados como ingredientes base, com exceção do baião de dois, pois é considerado um acompanhamento tradicional de quase todas as preparações assadas ou fritas como o camarão alho e óleo, o peixe frito a patinha de caranguejo, e alguns pratos cozidos como a caranguejada. Isso poderia caracterizar uma elevação nas concentrações de proteínas e energia nas preparações.

Lectura recomendada:
Composição nutricional dos pratos históricos da cultura alimentar de Camocim, Ceará, Brasil
Sociedad Iberoamericana de Información Científica,
UN PLAN DE ALIMENTACION NUTRITIVO, HIPOCALORICO Y CON MAYOR INGESTA DE PROTEINAS EN ADULTOS MAYORES OBESOS PROVOCO, AL CABO DE 6 MESES:  
Introducción:
El aporte de proteínas y micronutrientes es importante para el mantenimiento de una adecuada salud ósea en adultos mayores obesos que realizan un plan de alimentación para bajar de peso.

Lectura recomendada:
Effect of a Hypocaloric, Nutritionally Complete, Higher-Protein Meal Plan on Bone Density and Quality in Older Adults with Obesity: A Randomized Trial
American Journal of Clinical Nutrition, :1-9
EN CUAL DE ESTAS AFECCIONES PEDIATRICAS SE HA COMPROBADO SU EFECTO PREVENTIVO?  
Introducción:
El consumo de frutas y verduras es reconocido como uno de los pilares de una alimentación sana y factor preventivo de ciertas afecciones.

Lectura recomendada:
Environmental and Personal Correlates of Fruit and Vegetable Consumption in Low Income, Urban Mexican Children
Journal of Human Nutrition and Dietetics, 21(1):63-71
¿QUE EFECTO PUEDE TENER EL USO DE ANTIDEPRESIVOS EN PACIENTES CON ANOREXIA NERVIOSA?  
Introducción:
La información disponible sobre el uso de psicofármacos en pacientes con anorexia nerviosa no resulta concluyente.

Lectura recomendada:
Role of Antidepressants in the Treatment of Adults with Anorexia Nervosa
The Mental Health Clinician, 8(3):127-137
O QUE REFLETE O AF ENQUANTO PARAMETRO DE AVALIAÇAO NUTRICIONAL?  
Introducción:
O ângulo de fase (AF) tem sido um parâmetro indicado como preditor do estado nutricional e um indicador prognóstico útil.

Lectura recomendada:
ASSOCIAÇÃO ENTRE O ÂNGULO DE FASE E INDICADORES DE RISCO E ESTADO NUTRICIONAL EM PACIENTES PRÉ-CIRÚRGICOS
Sociedad Iberoamericana de Información Científica,
¿CUALES SON LOS COMPONENTES MORFOLOGICOS DE LA CELULITIS CONSIDERADOS POR LA ESCALA CSS?  
Introducción:
La Cellulite Severity Scale (CSS) es una escala para la evaluación objetiva del grado de celulitis y considera sus componentes morfológicos. Se evalúa con un grado que varía entre 0 y 3. La suma de todos los elementos resulta en el valor final del grado de celulitis que podrá ser clasificada como leve (1 a 5 puntos), moderada (6 a 10 puntos), o severa (11 a 15 puntos).

Lectura recomendada:
Avaliaçao do Grau de Celulite em Mulheres em Uso de Três Diferentes Dietas
Surgical and Cosmetic Dermatology, 6(3):214-219
¿COMO SE PUEDE CLASIFICAR UNA DIETA DE 2000 KCAL PARA UN ADOLESCENTE, SI ESTA CONTIENE 150 G DE PROTEINAS, 125 G DE CARBOHIDRATOS Y 100 G DE LIPIDOS?  
Introducción:
La falta de energía y de ciertos nutrientes es común en la alimentación de niños y adolescentes. En consecuencia, más de 195 millones de niños y adolescentes, en diferentes partes del mundo, se encuentran crónicamente desnutridos a causa de la reducida ingesta de alimentos que no contempla íntegramente sus necesidades energéticas y nutricionales más básicas.

Lectura recomendada:
ADEQUAÇÃO NUTRICIONAL DO ALMOÇO CONSUMIDO POR CRIANÇAS EM UMA ESCOLA INFANTIL DE BELO HORIZONTE/BRASIL.
Sociedad Iberoamericana de Información Científica,
¿CUALES SON FACTORES DE RIESGO DE DEFICIENCIA DE VITAMINA D EN LOS LACTANTES?  
Introducción:
Los estudios epidemiológicos disponibles demuestran una prevalencia elevada, superior al 50%, de hipovitaminosis D en Italia.

Lectura recomendada:
Vitamin D in pediatric age: consensus of the Italian Pediatric Society and the Italian Society of Preventive and Social Pediatrics, jointly with the Italian Federation of Pediatricians
Italian Journal of Pediatrics, 44(150):1-40
LAS CONCENTRACIONES ELEVADAS DE VITAMINA D EN EL TERCER TRIMESTRE DEL EMBARAZO SE ASOCIAN CON:  
Introducción:
La vitamina D facilita el transporte de nutrientes a través de la placenta y contribuye al desarrollo fetal.

Lectura recomendada:
Trajectory of Vitamin D Status during Pregnancy in Relation to Neonatal Birth Size and Fetal Survival: A Prospective Cohort Study
BMC Pregnancy and Childbirth, 18(1):1-7
¿CUAL ES LA COMPOSICION IDEAL DE UNA DIETA ORIENTADA A LA PREVENCION DEL ACCIDENTE CEREBROVASCULAR (ACV)?  
Introducción:
El accidente cerebrovascular es la primera causa de muerte en Brasil y la segunda a escala mundial. Comprender el perfil nutricional y alimentario de los pacientes con esta enfermedad permite complementar las acciones en el manejo del evento, como también contribuir con las políticas públicas tanto en la prevención primaria como en la secundaria, de acuerdo con los grupos específicos de riesgo .

Lectura recomendada:
Perfil nutricional e alimentar dos pacientes com acidente vascular cerebral de um hospital público em Joinville, Santa Catarina, Brasil
Sociedad Iberoamericana de Información Científica,
¿EN QUE ALIMENTOS LISTOS PARA SU CONSUMO SE OBSERVAN MODIFICACIONES SENSORIALES CON LA APLICACION DE ELECTRONES ACELERADOS (E-BEAM)?  
Introducción:
Uno de los métodos para reducir la presencia de L. monocytogenes y otros microorganismos en los alimentos listos para consumir consiste en la aplicación de electrones acelerados (E-beam).

Lectura recomendada:
Higienización de alimentos listos para el consumo (RTE) mediante electrones acelerados
Sociedad Iberoamericana de Información Científica,
EN CUANTO A LOS PRODUCTOS QUE MODIFICAN LA MICROBIOTA INTESTINAL, SELECCIONE LA DEFINICION CORRECTA:  
Introducción:
La microbiota intestinal establece una cohabitación beneficiosa con el huésped que será primordial para la salud. Diversos productos pueden modificarla y, así, generar cambios positivos para quien los recibe.

Lectura recomendada:
Probiotic, Prebiotic, and Brain Development
Nutrients, 9(11):1-19
MEDIANTE LA COMPRENSION DE LA IMPORTANCIA DE MANTENER UN ESTADO NUTRICIONAL ADECUADO DURANTE LA QUIMIOTERAPIA, ¿COMO SE ASOCIA EL ESTADO NUTRICIONAL CON LA QUIMIOTOXICIDAD?  
Introducción:
La quimioterapia es un tratamiento de gran relevancia para el paciente oncológico, cuya acción es eficaz y reduce el riesgo relativo de recidiva del tumor. Sin embargo, este tratamiento puede llevar a una serie de efectos colaterales, denominados toxicidades, que pueden comprometer el estado nutricional del paciente y, consecuentemente, empeorar el pronóstico del tratamiento.

Lectura recomendada:
Estado nutricional e quimiotoxicidade em pacientes com tumores sólidos atendidos em ambulatório de oncologia
Sociedad Iberoamericana de Información Científica,
EN CUANTO AL DESARROLLO DEL TRASTORNO POR DEFICIT DE ATENCION E HIPERACTIVIDAD, SEÑALE LA OPCION CORRECTA.  
Introducción:
El trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) es una afección persistente caracterizada por déficit de concentración o impulsividad e hiperactividad que interfiere de manera significativa en la ejecución de tareas simples que requieren un esfuerzo cognitivo, lo que suele reflejarse en el rendimiento escolar y acarrea preocupación a los padres y los profesores.

Lectura recomendada:
Docosahexaenoic Acid Supplementation for Children with Attention Deficit Hyperactivity Disorder: A Comprehensive Review of the Evidence
Clinical Nutrition ESPEN, 25:1-7
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