Expertos Preguntan

Específicas de Nutrición

Señale la opción correcta respecto de la resistencia a la insulina:  
Introducción:
La resistencia a la insulina puede determinarse mediante el modelo homeostático HOMA (insulina en ayunas (mU/ml) x glucosa en ayunas (mmol/l /22.5).

Lectura recomendada:
Insulin Resistance Is not Associated with Liver Fibrosis Progression in HIV/Hepatitis C Virus-Coinfected Patients
Journal of Viral Hepatitis, 13(7):449-456
¿A partir de qué concentración o concentraciones se considera que existe una deficiencia de vitamina D?  
Introducción:
La vitamina D es un compuesto hidrosoluble con numerosos efectos positivos clásicos y no clásicos, aunque no existe un consenso respecto de la concentración sérica a partir de la cual se considera una deficiencia o insuficiencia.

Lectura recomendada:
Effects of Vitamin D Supplementation on Upper and Lower Body Muscle Strength Levels in Healthy Individuals. A Systematic Review With Meta-Analysis
Journal of Science and Medicine in Sport, 18(5):575-580
Señale la opción correcta respecto de los tomates:  
Introducción:
La cosecha de tomate representa aproximadamente el 28% de la producción total en las islas Canarias, con sólo 7% de las tierras para agricultura. En el año 2004 se exportaron 214 224 Tm de tomates. El consumo en esta zona es de aproximadamente 24 g de tomates crudos por día por persona y constituye el vegetal más consumido.

Lectura recomendada:
Mineral and Trace Element Concentrations in Cultivars of Tomatoes
Food Chemistry, 104(2):489-499
Señale cuál de los siguentes tiene acción anorexígena:  
Introducción:
El núcleo arcuato del hipotálamo tiene al menos 2 poblaciones de neuronas. Una población sintetiza el péptido precursor proopiomelanocortina (POMC), que puede originar por clivado varias moléculas incluyendo la hormona estimulante de melanocito- alfa (a-MSH). El segundo grupo de neuronas del ARC sintetiza neuropéptido Y (NPY) y proteína relacionada con agouti (AgRP).

Lectura recomendada:
The Role of CNS Fuel Sensing in Energy and Glucose Regulation
Gastroenterology, 132(6):2158-2168
¿cuál es la droga de elección para el tratamiento de la hipercolesterolemia y las dislipemias?  
Introducción:
La hipercolesterolemia constituye un factor de riesgo cardiovascular claramente establecido. Los estudios prospectivos indican que la relación entre el riesgo de sufrir un episodio coronario y la concentración de colesterol total es curvilínea y continua; además, la asociación con otros factores de riesgo cardiovascular, como el tabaco, la hipertensión y la diabetes mellitus, hacen que este riesgo aumente en forma exponencial.

Lectura recomendada:
Review of Side-Effect Profile of Combination Ezetimibe and Statin Therapy in Randomized Clinical Trials
American Journal of Cardiology, 101(11):1606-1613
¿Cuál es el método aceptado en todo el mundo para estimar el aumento de peso de las mujeres a lo largo del embarazo?  
Introducción:
La importancia de evaluar el estado nutricional de la embarazada se relaciona no sólo con su propia salud, sino también con la promoción de un adecuado peso del recién nacido.

Lectura recomendada:
Reference Charts for Weight Gain and Body Mass Index During Pregnancy Obtained from a Healthy Cohort
Journal of Maternal-Fetal & Neonatal Medicine, 22(1):36-42
¿Cuál de estos valores resume las oscilaciones de la glucemia a largo plazo?  
Introducción:
La diabetes produce consecuencias deletéreas para el sistema cardiovascular.

Lectura recomendada:
Postprandial Hyperglycemia and Glycemic Variability: Should We Care?
Diabetes Care, 34(Suppl 2):120-127
¿Cual es la estimación acerca de la prevalencia de obesidad en el mundo?  
Introducción:
La obesidad es una enfermedad crónica multifactorial que representa una amenaza creciente para la salud pública en todo el mundo.

Lectura recomendada:
Risk of Depressive Episodes with Rimonabant: A Before and After Modofied Prescription Event Monitoring Study Conductes in England
Drug Safety, 34(6):501-509
¿Cuál fue uno de los principales objetivos del estudio que se describe?  
Introducción:
El ácido linoleico conjugado es una mezcla de isómeros. En estudios en animales se ha que es anticarcinogénico, protege contra la aterosclerosis, estimula el sistema inmunológico y normaliza la tolerancia alterada a la glucosa. También induce cambios en la composición corporal: reduce la grasa corporal y aumenta la masa corporal magra.

Lectura recomendada:
Conjugated Linoleic Acid Supplementation for 1 y Reduces Body Fat Mass in Healthy Overweight Humans
American Journal of Clinical Nutrition, 79(6):1118-1125
¿Cuál variable está directamente asociada con los niveles del folato plasmático  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Plasma Folate as Marker of Folate Status in Epidemiological Studies: The European Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC)-Potsdam Study]
British Journal of Nutrition, 92(3):489-496
Señale en cuál de las siguientes poblaciones son útiles los suplementos de vitaminas y minerales:  
Introducción:
Los suplementos de vitaminas y minerales son seguros, pero en personas sanas no parecen implicar un beneficio real.

Lectura recomendada:
Multivitamin/Mineral Supplements: Rationale and Safety - A Systematic Review
Nutrition, 33:76-82
Señale cuál de las siguientes es una acción de la metformina:  
Introducción:
La metformina es un insulinosensibilizador con acción a nivel hepático.

Lectura recomendada:
Metformin Addition Attenuates Olanzapine-Induced Weight Gain in Drug-Naive First-Episode Schizophrenia Patients: A Double-Blind, Placebo-Controlled Study
The American Journal of Psychiatry, 165(3):352-358
¿Cuáles son los efectos familiares de las intervenciones dietéticas orientadas al niño?  
Introducción:
Las intervenciones dietéticas orientadas al niño tienen por objetivo lograr hábitos nutricionales saludables, específicamente reducir el consumo de grasas saturadas.

Lectura recomendada:
Longitudinal Child-Oriented Dietary Intervention: Association With Parental Diet and Cardio-Metabolic Risk Factors. The Special Turku Coronary Risk Factor Intervention Project
European Journal of Preventive Cardiology, 24(16):1779-1787
¿Cuál es el número estimado de niños obesos o con sobrepeso a nivel mundial?  
Introducción:
La obesidad en la infancia constituye un problema de gran relevancia para la salud pública mundial.

Lectura recomendada:
Obesity Risk Knowledge and Physical Activity in Families of Adoelscents
Journal of Pediatric Nursing, 26(1):51-57
¿Qué isoforma de los receptores activados por el factor proliferador de peroxisomas (PPAR) representa un sitio de unión para el ácido linoleico conjugado?  
Introducción:
Los receptores activados por el factor proliferador de peroxisomas constituyen un factor de trascripción relevante en términos del metabolismo de los lípidos, ya que diversos genes que codifican enzimas involucradas en la betaoxidación incluyen un elemento de respuesta al factor proliferador de peroxisomas.

Lectura recomendada:
Dietary Conjugated Linoleic Acid in Health: Physiological Effects and Mechanisms of Action
Annual Review of Nutrition, 22:505-531
¿Cuál es la característica fundamental en el consumo de energía entre adolescentes obesos  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Compensation for Energy Intake from Fast Food among Overweight and Lean Adolescents]
JAMA, 291(23):2828-2833
Señale la opción correcta respecto de las isoflavonas, una subclase de fitoestrógenos:  
Introducción:
Los fitoestrógenos ejercen su actividad biológica por mecanismos mediados por el receptor de estrógenos y por otros, independientes de este receptor, la cual incluye capacidad antioxidante y efectos antiproliferativos y antiangiogénicos.

Lectura recomendada:
Dietary Phyto-Oestrogens: Molecular Mechanisms, Bioavailability and Importance to Menopausal Health
Nutrition Research Reviews, 18(2):183-201
¿Cuál de los siguientes nutrientes se consume en forma insuficiente con frecuencia?  
Introducción:
El uso de suplementos dietarios es frecuente en la población general e incluye las formulaciones de multivitaminas y minerales.

Lectura recomendada:
Addressing Nutritional Gaps with Multivitamin and Mineral Supplements
Nutrition Journal, 13(72):1-10
¿Qué sujetos habrían mejorado de manera notoria la calidad de la dieta durante la etapa temprana del confinamiento relacionado con la pandemia de COVID-19?  
Introducción:
Las medidas tomadas para frenar la pandemia de enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19, por sus siglas en inglés) habrían provocado importantes modificaciones en la actividades cotidianas de las personas.

Lectura recomendada:
Changes in Diet Quality and Food Security Among Adults During the COVID-19–Related Early Lockdown: Results from NutriQuébec
American Journal of Clinical Nutrition, 363:1-9
¿Cuál es la cantidad recomendada raciones diarias de frutas y verduras?  
Introducción:
En la actualidad, la prevalencia de diabetes a escala mundial es de 6.4%. Se señala que el consumo de frutas y verduras podría reducir el riesgo de esta enfermedad.

Lectura recomendada:
Fruit and Vegetable Intake and Incidence of Type 2 Diabetes Mellitus: Systematic Review and Meta-Analysis
BMJ, 341(7772):543-543
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