¿Cuál de las siguientes puede ser considerada, en parte, una enfermedad relacionada con la nutrición  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Children’s Food Consumption Patterns Have Changed over Two Decades (1973-1994): The Bogalusa Heart Study]
Journal of the American Dietetic Association, 104(7):1127-1140

¿Qué consecuencias puede tener sobre la vida adulta un déficit nutricional precoz?  
Introducción:
Dado que la desnutrición continúa siendo un problema sin solución, es necesario desarrollar estrategias que alivien las consecuencias de una mala nutrición en edades tempranas.

Lectura recomendada:
The Role of Zinc and Iron-Folic Acid Supplementation on Early Child Temperament and Eating Behaviors in Rural Nepal: A Randomized Controlled Trial
Plos One, 10(3):1-15

¿Cuál es el efecto de la inhibición de la dipeptidil peptidasa-4?  
Introducción:
La dipeptidil peptidasa-4 es una glucoproteína transmembrana que está expresada en múltiples tejidos y actúa mediante el corte de dipéptidos de varios sustratos, como las hormonas incretinas.

Lectura recomendada:
Viseral Fat Obesity Increases Serum DPP-4 Levels in Men with Type 2 Diabetes Mellitus
Diabetes Research and Clinical Practice, 116:1-6

¿Cuáles son características de la osteoporosis?  
Introducción:
Se estima que 10 millones de estadounidenses mayores de 50 años tienen osteoporosis.

Lectura recomendada:
Dairy Intake is PRotective Against Bone Loss in Older Vitamin D Supplement USers: The Framingham Study
Journal of Nutrition,

Señale cuál de las siguientes opciones respecto de la vitamina D es correcta:  
Introducción:
La vitamina D es esencial en el tratamiento de la osteoporosis. La eficacia de las medicaciones para el tratamiento de esta enfermedad ha sido demostrada –en la mayoría de los estudios– en combinación con calcio y vitamina D. Esta última contribuye a maximizar la efectividad de la medicación indicada para la prevención de fracturas.

Lectura recomendada:
Declaración Española sobre la Vitamina D en el Manejo de la Osteoporosis
Varios,

¿Qué relación se encontró entre los niveles de 25 hidroxivitamina D [25(OH)D] en sangre de cordón y el riesgo de infecciones respiratorias, sibilancias y asma en los niños?  
Introducción:
En 2006, se informó una asociación inversa significativa entre la ingesta de vitamina D durante el embarazo y el riesgo de sibilancias recurrentes en la descendencia.

Lectura recomendada:
Cord-Blood 25-Hydroxyvitamin D Levels and Risk of Respiratory Infection, Wheezing, and Asthma
Pediatrics, 127(S1):180-187

¿Cuál de estas variables se modifica de modo perjudicial en los sujetos con altos niveles de sesgo de internalización asociado con el peso corporal  
Introducción:
El concepto de sesgo de internalización asociado con el peso corporal se emplea para definir a la creencia de que los estereotipos fundamentados en el peso corporal y sus prejuicios asociados son correctos y aplicables al propio individuo.

Lectura recomendada:
Health and Health-Related Quality of Life Among Treatment-Seeking Overweight and Obese Adults: Associations With Internalized Weight Bias
Journal of Eating Disorders,

La actividad física regular en embarazadas con diabetes gestacional permite:  
Introducción:
La diabetes gestacional compromete la salud de la madre y el neonato; no obstante, existen cambios en el estilo de vida de la embarazada que pueden contrarrestar las alteraciones características de esta enfermedad.

Lectura recomendada:
Physical Activity Patterns and Gestational Diabetes Outcomes - The Wings Project
Diabetes Research and Clinical Practice, 116:253-262

¿Qué efecto colateral produce la terapia con sibutramina?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Long-Term Maintenance of Weight Loss after a Very-Low-Calorie Diet: A Randomized Blinded Trial of the Efficacy and Tolerability of Sibutramine]
American Journal of Medicine, 106:179-184

¿Por qué los ácidos grasos omega-3 son considerados nutrientes esenciales?  
Introducción:
Los ácidos grasos omega-3 son considerados nutrientes esenciales que intervienen en diversos procesos metabólicos.

Lectura recomendada:
The Science behind Dietary Omega-3 Fatty Acids
Canadian Medical Association Journal, 178(1):177-180

¿Cuál de los siguientes sería el mecanismo que explique el aumento en la oxidación de las grasas durante el período de descanso?  
Introducción:
El ácido linoleico conjugado es una familia de isómeros con una amplia gama de efectos biológicos. En 1997 se registraron por primera vez sus efectos reductores sobre la grasa corporal.

Lectura recomendada:
Conjugated Linoleic Acid Supplementation Alters the 6-mo Change in Fat Oxidation during Sleep
American Journal of Clinical Nutrition, 86(3):797-804

¿Cuál de estas funciones neuropsicológicas parece optimizarse ante la administración de ácidos grasos omega 3 en individuos sanos?  
Introducción:
Los ácidos grasos omega 3 se consideran un componente relevante de las membranas neuronales, de fundamental importancia para el desarrollo y el funcionamiento cerebral.

Lectura recomendada:
Omega-3 Fatty Acids Improve Psychomotor Performance Via Mechanism not Related to Nitric Acid Production
International Journal of Green Pharmacy, 6(1):1-4

¿Qué afirman los autores con respecto a la reducción de la ingestión proteica?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Randomised Multicentre Study of a Low-Protein Diet on the Progression of Chronic Renal Failure in Children]
The Lancet, 349:1123-1123

Indique cuál de estas afirmaciones es correcta en relación con el uso de vitamina D en lactantes:  
Introducción:
El contenido de vitamina D en la leche materna es relativamente bajo.

Lectura recomendada:
Use of Supplemental Vitamin D Among Infants Breastfed for Prolonged Periods
Pediatrics, 125(1):105-111

¿Cuál de los siguientes factores podría explicar la disparidad entre los resultados de los estudios que evaluaron el tratamiento con ácido linoleico conjugado?  
Introducción:
El ácido linoleico conjugado ejerce efectos favorables, incluida la protección contra el cáncer y la aterosclerosis, la estimulación de la respuesta inmune y la modulación de la composición corporal. Los antecedentes sobre los efectos de este agente en la composición corporal han mostrado resultados discordantes.

Lectura recomendada:
Effects of Milk Supplementation with Conjugated Linoleic (Isomers cis-9, trans-11 and trans-10, cis-12) on Body Composition and Metabolic Syndrome Components
British Journal of Nutrition, 98(4):860-867

La implementación de la  valoración nutricional en el paciente internado logra:  
Introducción:
La vigilancia y el monitoreo de la nutrición es fundamental para llevar a cabo políticas e investigaciones, obtener información y tomar decisiones relacionadas con la educación nutricional, la asistencia alimentaria y los refuerzos de las conductas médicas.  Ante esta realidad se hace necesario la difusión, la investigación y la educación en el ámbito hospitalario, relacionada con la nutrición clínica y la terapia nutricional considerando que a muchos pacientes internados les aqueja el serio problema de la malnutrición.

Lectura recomendada:
Screening e Intervención nutricional en pacientes internados en una sala de Cuidados Intermedios
Sociedad Iberoamericana de Información Científica,

¿Cuál de los siguientes procesos se presenta tempranamente en el curso de la diabetes tipo 2?  
Introducción:
La diabetes tipo 2 se asocia con numerosas complicaciones crónicas, que comparten algunos factores etiopatogénicos.

Lectura recomendada:
Arterial Wall Elastic Properties and Endothelial Dysfunction in the Diabetic Foot Syndrome in Patients With Type 2 Diabetes
Diabetes Care, 38(11):180-181

¿Cuál de los siguientes trastornos se halla asociado con la obesidad?  
Introducción:
El presente artículo repasa el efecto que tiene la obesidad sobre diferentes enfermedades.

Lectura recomendada:
Obesity and Vascular Disease
BMJ, 333(7577):1060-1063

Señale cuál de los siguientes factores se asocia con el déficit de leptina:  
Introducción:
La leptina tiene acciones en el cerebro y en un número de tejidos periféricos, incluyendo el páncreas, hígado, tejido adiposo y sistema inmunitario.

Lectura recomendada:
The Adipocyte as an Active Participant in Energy Balance and Metabolism
Gastroenterology, 132(6):2103-2115

¿En cuál de estos parámetros se observaron beneficios vinculados con la utilización de fibras?  
Introducción:
El agregado de fibra viscosa a un yogur descremado se asoció con modificaciones de relevancia clínica en la sensación de hambre y en otras variables de interés.

Lectura recomendada:
Estudio Controlado sobre la Percepción de Apetito de un Yogur con una Combinación de Fibras en Mujeres Sanas
OBESIDAD, Síndrome Metabólico y Trastornos Alimentarios, 20(1):17-21