Expertos Preguntan

Específicas de Nutrición

¿Cuál es la prevalencia de úlceras en los pies a lo largo de la vida de los pacientes diabéticos?  
Introducción:
Las úlceras en los pies son una de las complicaciones más graves de la diabetes. Su aparición se relaciona con la neuropatía periférica.

Lectura recomendada:
Alcohol Consumption and Other Psycho-Social Conditions as Important Factors in the Development of Diabetic Foot Ulcers
Diabetic Medicine, 28(2):168-174
¿A qué se atribuye el efecto beneficioso cardiovascular del consumo moderado de chocolate?  
Introducción:
Se postula que la ingesta moderada de chocolate podría asociarse con beneficios desde el punto de vista cardiovascular, por su acción sobre distintos parámetros metabólicos.

Lectura recomendada:
Chocolate Intake and Incidence of Heart Failure: A Population-Based Prospective Study of Middle-Aged and Elderly Women
Circulation. Heart failure, 3(5):612-616
Señale cuáles de los siguientes factores están involucrados en la actividad antioxidante del plasma:  
Introducción:
Se ha atribuido al consumo de té verde la disminución de la peroxidación de lípidos, formación de radicales libres, oxidación de lipoproteínas de baja densidad y estrés oxidativo.

Lectura recomendada:
The Effect of Green Tea in Oxidative Stress
Clinical Nutrition, 25(5):790-796
¿Qué efecto tiene la dieta pobre en selenio en la infección pulmonar por virus de la influenza?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Selenium Deficiency Increases the Pathology of an Influenza Virus Infection]
FASEB Journal, 15:1481-1483
Señale cuál de los siguientes se asocia con el tratamiento con liraglutida:  
Introducción:
En el momento del diagnóstico de la diabetes tipo 2, la función de las células beta del páncreas se encuentra muy deteriorada.

Lectura recomendada:
Liraglutide, a Once-daily Human GLP-1 Analogue, Improves Pancreatic B-cell Function and Arginine-stimulated Insulin Secretion During Hyperglycaemia in Patients with Type 2 Diabetes Mellitus
Diabetic Medicine, 25(2):152-156
¿Qué alteración fetal del metabolismo de los lípidos se asocia con mayor riesgo de síndrome de Down?  
Introducción:


Lectura recomendada:
[Trisomy 21 is Associated with Hypercholesterolemia during Intrauterine Life]
American Journal of Obstetrics and Gynecology, 176(3):543-543
¿Cuál es la composición principal de la microflora intestinal en los lactantes alimentados con fórmulas lácteas?  
Introducción:
La microflora intestinal difiere en los niños amamantados y los alimentados con fórmulas lácteas.

Lectura recomendada:
Fecal Secretory Immunoglobulin A is Increased in Healthy Infants who Receive a Formula with Short-Chain Galacto-Oligosaccharides and Long-Chain Fructo-Oligosaccharides
Journal of Nutrition, 138(6):1141-1147
¿Cómo es la concentración de adiponectina en niños y adolescentes con obesidad?  
Introducción:
La obesidad en niños y adolescentes aumentó considerablemente en los últimos años.

Lectura recomendada:
Adiponectin in a Candidate Marker of Metabolic Syndrome in Obese Children and Adolescents
Atherosclerosis, 189(2):401-407
¿Cuál de todas estas mediciones se correlaciona mejor con el desarrollo de diabetes mellitus tipo II?  
Introducción:
Las mediciones de masa corporal aportan información necesaria para el diagnóstico de la obesidad. Sin embargo, no todas se correlacionan con el aumento del riesgo de enfermedades cardiometabólicas.

Lectura recomendada:
Performance of Body Mass Index and Percentage of Body Fat in Predicting Cardiometabolic Risk Factors in Thai Adults
Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy, 11:241-253
¿Cuál es la forma activa de la vitamina D?  
Introducción:
Las concentraciones séricas de la vitamina D dependen de una fuente endógena (síntesis cutánea) y de una fuente exógena (aporte de la dieta). La producción endógena depende fundamentalmente de la exposición a los rayos ultravioletas de tipo B.

Lectura recomendada:
Vitamin D Supplementation and Total Mortality. A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
Archives of Internal Medicine, 167(16):1730-1737
¿Sobre qué tipo de infecciones brinda protección la lactancia materna?  
Introducción:
La lactancia materna es la medida más eficaz para la prevención de la infección y la morbimortalidad en el período de la primera infancia.

Lectura recomendada:
Early Supplementation of Prebiotic Oligosaccharides Protects Formula-Fed Infants against Infections during the First 6 Months of Life
Journal of Nutrition, 137(11):2420-2424
¿Cuál de estos productos contenidos en los aceites vegetales podría favorecer el perfil cardiovascular?  
Introducción:
Los cambios en las estrategias de comercialización y los intercambios internacionales siguen impulsando la transición nutricional hacia regímenes alimenticios ricos en grasas saturadas, azúcar y sal.

Lectura recomendada:
LOS ACEITES VEGETALES COMO ALTERNATIVA EN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
Avances en Ciencia, Salud y Medicina, 2(1):22-30
¿Cuál se considera el método de referencia para valorar la ingesta alimentaria en los adolescentes?  
Introducción:
La adolescencia es un período de cambios a nivel cognitivo, emocional, social y del estilo de vida, que incluye a los hábitos alimentarios.

Lectura recomendada:
Validation and Reproducibility of Dietary Assessment Methods in Adolescents: A Systematic Literature Review
Public Health Nutrition, 17(12):2700-2714
La infusión subcutánea continua de insulina comprende la aplicación constante de pequeñas cantidades de insulina mediante una bomba externa portátil.  
Introducción:
La infusión subcutánea continua de insulina comprende la aplicación constante de pequeñas cantidades de insulina mediante una bomba externa portátil.

Lectura recomendada:
Continuous Subcutaneous Insulin Infusion Leads to Immediate, Stable and Long-term Changes in Metabolic Control
Diabetes, Obesity and Metabolism, 10(4):329-335
¿Cuáles alimentos se asocian con reducción significativa del riesgo de aparición de diabetes tipo 2?  
Introducción:
Para la prevención de la diabetes se suelen indicar diversas intervenciones nutricionales.

Lectura recomendada:
Intake of Whole grain Foods and Risk of type 2 Diabetes: Results from three Prospective Cohort Studies
BMJ, 370(2206):1-12
¿Qué provoca la deficiencia de vitamina D en el adulto?  
Introducción:
El déficit de vitamina D en niños causa retardo en el crecimiento, además de los signos y síntomas clásicos del raquitismo.

Lectura recomendada:
Vitamin D Deficiency: A Worldwide Problem With Health Consequences
The American Journal of Clinical Nutrition, 87(4):1080-1086
¿El consumo de cuál de los siguientes alimentos ha sido asociado con una reducción del riesgo coronario?  
Introducción:
Existen determinados alimentos que tienen la reconocida propiedad de reducir la concentración de colesterol sérico.

Lectura recomendada:
Effect of a Dietary Portfolio of Cholesterol-Lowering Foods Given at 2 Levels of Intensity of Dietary Advice on Serum Lipids in Hyperlipidemia: A Randomized Controlled Trial
JAMA, 306(8):831-839
¿Qué efectos tienen los oligosacáridos de la leche humana sobre la flora intestinal?  
Introducción:
Hay pruebas sólidas que indican que la composición de la flora intestinal influye sobre el desarrollo posnatal del sistema inmunitario.

Lectura recomendada:
A Mixture of Prebiotic Oligosaccharides Reduces the Incidence of Atopic Dermatitis during the First Six Months of Age
Archives of Disease in Childhood, 91(10):814-819
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta con respecto al tratamiento con orlistat a largo plazo en mujeres jóvenes obesas?  
Introducción:
El orlistat es un fármaco indicado para el tratamiento de la obesidad que reduce la absorción de grasas provenientes de la alimentación y que además interviene sobre la regulación de la saciedad.

Lectura recomendada:
Long-Term Inhibition of Intestinal Lipase by Orlistat Improves Release of Gut Hormones Increasing Satiety in Obese Women
Pharmacological Reports, 65(3):666-671
¿Cuáles son las fuentes de información a las que recurren las embarazadas para conocer pautas nutricionales recomendables?  
Introducción:
Las deficiencias o excesos de algunos nutrientes pueden comprometer el estado nutricional de la embarazada y ocasionar defectos en el desarrollo del niño. Esta preocupación le hace buscar información nutricional en diversas fuentes de consulta, que en muchos casos no tienen un soporte científico adecuado.

Lectura recomendada:
Formación nutricional en mujeres en edad fértil Estudio preliminar en un núcleo urbano de rápido desarrollo
SIICSalud,
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